Рецепт Салат из редиса и огурца с перепелиным яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиса и огурца с перепелиным яйцом

Редис	50 г
Огурец грунтовый	100 г
Яйцо перепелиное	45 г
Оливковое масло	15 г
Руккола	100 г
Семена льна	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса и огурца с перепелиным яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.6 ккал	1684 ккал	5.6%	6%	1799 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	4.6%	2303 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	14.9%	718 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	1.1%	10429 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	9.1%	1176 г
Вода	84.1 г	2273 г	3.7%	4%	2703 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109.3 мкг	900 мкг	12.1%	12.9%	823 г
Ретинол	0.067 мг	~
бета Каротин	0.48 мг	5 мг	9.6%	10.3%	1042 г
Лютеин + Зеаксантин	1135.826 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	5.4%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	8.4%	1268 г
Витамин В4, холин	81.47 мг	500 мг	16.3%	17.4%	614 г
Витамин В5, пантотеновая	0.523 мг	5 мг	10.5%	11.2%	956 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	4.3%	2532 г
Витамин В9, фолаты	35.524 мкг	400 мкг	8.9%	9.5%	1126 г
Витамин В12, кобаламин	0.224 мкг	3 мкг	7.5%	8%	1339 г
Витамин C, аскорбиновая	11.84 мг	90 мг	13.2%	14.1%	760 г
Витамин D, кальциферол	0.199 мкг	10 мкг	2%	2.1%	5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.89 мг	15 мг	5.9%	6.3%	1685 г
гамма Токоферол	0.441 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.284 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	17606 г
Витамин К, филлохинон	42.6 мкг	120 мкг	35.5%	37.9%	282 г
Витамин РР, НЭ	0.7462 мг	20 мг	3.7%	4%	2680 г
Ниацин	0.121 мг	~
Бетаин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.55 мг	2500 мг	9.6%	10.3%	1044 г
Кальций, Ca	77.22 мг	1000 мг	7.7%	8.2%	1295 г
Кремний, Si	22.871 мг	30 мг	76.2%	81.4%	131 г
Магний, Mg	34.49 мг	400 мг	8.6%	9.2%	1160 г
Натрий, Na	29.7 мг	1300 мг	2.3%	2.5%	4377 г
Сера, S	32.9 мг	1000 мг	3.3%	3.5%	3040 г
Фосфор, P	81.8 мг	800 мг	10.2%	10.9%	978 г
Хлор, Cl	35.69 мг	2300 мг	1.6%	1.7%	6444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	224 мкг	~
Бор, B	16.2 мкг	~
Ванадий, V	29.18 мкг	~
Железо, Fe	1.407 мг	18 мг	7.8%	8.3%	1279 г
Йод, I	2.21 мкг	150 мкг	1.5%	1.6%	6787 г
Кобальт, Co	2.776 мкг	10 мкг	27.8%	29.7%	360 г
Литий, Li	3.628 мкг	~
Марганец, Mn	0.2408 мг	2 мг	12%	12.8%	831 г
Медь, Cu	121.74 мкг	1000 мкг	12.2%	13%	821 г
Молибден, Mo	2.965 мкг	70 мкг	4.2%	4.5%	2361 г
Никель, Ni	2.211 мкг	~
Селен, Se	5.387 мкг	55 мкг	9.8%	10.5%	1021 г
Фтор, F	10.09 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	39643 г
Хром, Cr	5.62 мкг	50 мкг	11.2%	12%	890 г
Цинк, Zn	0.5521 мг	12 мг	4.6%	4.9%	2174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.079 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аргинин*	0.162 г	~
Валин	0.166 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.108 г	~
Лейцин	0.191 г	~
Лизин	0.16 г	~
Метионин	0.066 г	~
Метионин + Цистеин	0.091 г	~
Треонин	0.116 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.122 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.181 г	~
Заменимые аминокислоты	0.205 г	~
Аланин	0.122 г	~
Аспарагиновая кислота	0.224 г	~
Гидроксипролин	0.004 г	~
Глицин	0.096 г	~
Глутаминовая кислота	0.408 г	~
Пролин	0.083 г	~
Серин	0.162 г	~
Тирозин	0.09 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	71.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	85.17 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.994 мг	~
Стигмастерол	0.243 мг	~
бета Ситостерол	6.719 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.009 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.324 г	~
20:0 Арахиновая	0.041 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.134 г	min 16.8 г	24.6%	26.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.179 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.348 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.519 г	от 11.2 до 20.6 г	13.6%	14.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.874 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.566 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Салат из редиса и огурца с перепелиным яйцом составляет 93,6 кКал.

Порция = 200 гр (187.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.6 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	84.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСА И ОГУРЦА С ПЕРЕПЕЛИНЫМ ЯЙЦОМ

Салат из редиса и огурца с перепелиным яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, холином - 16,3 %, витамином C - 13,2 %, витамином K - 35,5 %, кремнием - 76,2 %, кобальтом - 27,8 %, марганцем - 12 %, медью - 12,2 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Салат из редиса и огурца с перепелиным яйцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из редиса и огурца с перепелиным яйцом, калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиса и огурца с перепелиным яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Татьяна Власова

2024-12-05

Калорийность: 1326 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе