Рецепт Овощное ассорти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное ассорти

Картофель (Варка на пару) 130 г
Кабачок (Запекание) 150 г
Сыр Чертков российский 50 % 30 г
Морковь, желтая (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное ассорти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.3% 1854 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.7% 1750 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.9% 2380 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7% 1667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 2.3% 5085 г
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.8% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 5.2% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 12.1% 971 г
Витамин В9, фолаты 12.206 мкг 400 мкг 3.1% 3.6% 3277 г
Витамин C, аскорбиновая 10.37 мг 90 мг 11.5% 13.5% 868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.2% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18315 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.3357 мг 20 мг 6.7% 7.9% 1497 г
Макроэлементы
Калий, K 374.42 мг 2500 мг 15% 17.6% 668 г
Кальций, Ca 15.78 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6337 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 5.2% 2252 г
Натрий, Na 7.76 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 16753 г
Сера, S 15.74 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6353 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 5.2% 2254 г
Хлор, Cl 32.35 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7110 г
Микроэлементы
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 78.49 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 4.5% 2639 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5435 г
Кобальт, Co 2.537 мкг 10 мкг 25.4% 29.8% 394 г
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.6% 2083 г
Медь, Cu 72.79 мкг 1000 мкг 7.3% 8.6% 1374 г
Молибден, Mo 5.294 мкг 70 мкг 7.6% 8.9% 1322 г
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Фтор, F 18.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21763 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 11.7% 1000 г
Цинк, Zn 0.2015 мг 12 мг 1.7% 2% 5955 г

Энергетическая ценность Овощное ассорти составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ АССОРТИ

Овощное ассорти богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,5 %, калием - 15 %, кобальтом - 25,4 %

Чем полезен Овощное ассорти

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное ассорти, калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное ассорти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы