Рецепт Летнее рагу Карина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Летнее рагу Карина

Капуста белокочанная 232 г
Морковь 78 г
Перец сладкий зеленый 107 г
Лук репчатый 119 г
Кабачок 171 г
Баклажан 96 г
Помидор (томат), грунтовый 197 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Летнее рагу Карина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 8.2% 4294 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 33.8% 1053 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 14.2% 2506 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.8 мкг 900 мкг 23.4% 83.3% 427 г
бета Каротин 1.275 мг 5 мг 25.5% 90.7% 392 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 10.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 10.3% 3396 г
Витамин В4, холин 8.09 мг 500 мг 1.6% 5.7% 6180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 9.6% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 24.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 14.284 мкг 400 мкг 3.6% 12.8% 2800 г
Витамин C, аскорбиновая 39.52 мг 90 мг 43.9% 156.2% 228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 7.5% 4717 г
Витамин Н, биотин 0.468 мкг 50 мкг 0.9% 3.2% 10684 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 65.5% 543 г
Витамин РР, НЭ 0.7527 мг 20 мг 3.8% 13.5% 2657 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.14 мг 2500 мг 9.8% 34.9% 1024 г
Кальций, Ca 24.55 мг 1000 мг 2.5% 8.9% 4073 г
Кремний, Si 23.937 мг 30 мг 79.8% 284% 125 г
Магний, Mg 15.43 мг 400 мг 3.9% 13.9% 2592 г
Натрий, Na 6.85 мг 1300 мг 0.5% 1.8% 18978 г
Сера, S 21.51 мг 1000 мг 2.2% 7.8% 4649 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 13.5% 2623 г
Хлор, Cl 32.21 мг 2300 мг 1.4% 5% 7141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.2 мкг ~
Бор, B 121.3 мкг ~
Ванадий, V 9.04 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 12.5% 2871 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 5.7% 6383 г
Кобальт, Co 3.234 мкг 10 мкг 32.3% 114.9% 309 г
Литий, Li 12.709 мкг ~
Марганец, Mn 0.1668 мг 2 мг 8.3% 29.5% 1199 г
Медь, Cu 86.95 мкг 1000 мкг 8.7% 31% 1150 г
Молибден, Mo 6.664 мкг 70 мкг 9.5% 33.8% 1050 г
Никель, Ni 7.092 мкг ~
Рубидий, Rb 94.9 мкг ~
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 19713 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 17.08 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 23419 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 24.9% 1437 г
Цинк, Zn 0.3822 мг 12 мг 3.2% 11.4% 3140 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.558 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.464 мг ~

Энергетическая ценность Летнее рагу Карина составляет 28,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕТНЕЕ РАГУ КАРИНА

Летнее рагу Карина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином C - 43,9 %, витамином K - 18,4 %, кремнием - 79,8 %, кобальтом - 32,3 %

Чем полезен Летнее рагу Карина

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Летнее рагу Карина, калорийность 28,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Летнее рагу Карина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги