Рецепт сырники1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники1

Сахар песок	50 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)	140 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Масло оливковое	2 г
Коньяк ординарный «три звездочки»	10 г
Творог "Крестьянский" 5%	1000 г
Пшеничная мука, второго сорта	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173.4 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	971 г
Белки	18.6 г	76 г	24.5%	14.1%	409 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	5.7%	1018 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	2.9%	1973 г
Вода	61.7 г	2273 г	2.7%	1.6%	3684 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.4 мкг	900 мкг	6%	3.5%	1654 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.3%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	2.6%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.263 мг	1.8 мг	14.6%	8.4%	684 г
Витамин В4, холин	37.6 мг	500 мг	7.5%	4.3%	1330 г
Витамин В5, пантотеновая	0.222 мг	5 мг	4.4%	2.5%	2252 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	1.6%	3571 г
Витамин В9, фолаты	3.812 мкг	400 мкг	1%	0.6%	10493 г
Витамин В12, кобаламин	0.064 мкг	3 мкг	2.1%	1.2%	4688 г
Витамин C, аскорбиновая	0.38 мг	90 мг	0.4%	0.2%	23684 г
Витамин D, кальциферол	0.272 мкг	10 мкг	2.7%	1.6%	3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.169 мг	15 мг	1.1%	0.6%	8876 г
Витамин Н, биотин	2.832 мкг	50 мкг	5.7%	3.3%	1766 г
Витамин РР, НЭ	3.6485 мг	20 мг	18.2%	10.5%	548 г
Ниацин	0.68 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	122.64 мг	2500 мг	4.9%	2.8%	2038 г
Кальций, Ca	135.52 мг	1000 мг	13.6%	7.8%	738 г
Кремний, Si	0.153 мг	30 мг	0.5%	0.3%	19608 г
Магний, Mg	24.75 мг	400 мг	6.2%	3.6%	1616 г
Натрий, Na	78.3 мг	1300 мг	6%	3.5%	1660 г
Сера, S	28.78 мг	1000 мг	2.9%	1.7%	3475 г
Фосфор, P	206.7 мг	800 мг	25.8%	14.9%	387 г
Хлор, Cl	66.92 мг	2300 мг	2.9%	1.7%	3437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	107.4 мкг	~
Бор, B	7.1 мкг	~
Ванадий, V	9.98 мкг	~
Железо, Fe	0.929 мг	18 мг	5.2%	3%	1938 г
Йод, I	2.47 мкг	150 мкг	1.6%	0.9%	6073 г
Кобальт, Co	1.477 мкг	10 мкг	14.8%	8.5%	677 г
Марганец, Mn	0.1166 мг	2 мг	5.8%	3.3%	1715 г
Медь, Cu	32.71 мкг	1000 мкг	3.3%	1.9%	3057 г
Молибден, Mo	2.391 мкг	70 мкг	3.4%	2%	2928 г
Никель, Ni	1.535 мкг	~
Олово, Sn	0.92 мкг	~
Селен, Se	4.375 мкг	55 мкг	8%	4.6%	1257 г
Титан, Ti	1.69 мкг	~
Фтор, F	6.79 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	58910 г
Хром, Cr	0.84 мкг	50 мкг	1.7%	1%	5952 г
Цинк, Zn	0.2795 мг	12 мг	2.3%	1.3%	4293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.82 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.3 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.91 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.153 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.103 г	min 16.8 г	0.6%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.1 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.019 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность сырники1 составляет 173,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.4 кКал	-%
	Белки	18.6 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	11.1 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	61.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ1

сырники1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 25,8 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен сырники1

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить сырники1, калорийность 173,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники1, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свиная корейка запечная в пряностях

А-ля спагетти болоньезе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2025-02-10

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 93%

*****Таня Березовская-Григорян

2025-02-21

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2025-02-20

Калорийность: 1072 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе