Рецепт Лапша сингапурская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша сингапурская

Морковь (Жарка) 64 г
Лук репчатый (Жарка) 193 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 150 г
Оливковое масло 85 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка) 135 г
Пекинская капуста 151 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 200 г
Соевый Соус [Сэн Сой] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша сингапурская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.6 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.3% 817 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9% 571 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.9% 1327 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3631 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.8 мкг 900 мкг 14.1% 7.2% 710 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.159 мкг ~
бета Каротин 0.761 мг 5 мг 15.2% 7.8% 657 г
Лютеин + Зеаксантин 7.646 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.3% 3913 г
Витамин В4, холин 44.56 мг 500 мг 8.9% 4.6% 1122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.1% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 14.694 мкг 400 мкг 3.7% 1.9% 2722 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2.6% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 5.48 мг 90 мг 6.1% 3.1% 1642 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.535 мг 15 мг 10.2% 5.2% 977 г
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14577 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 5.5% 923 г
Витамин РР, НЭ 2.5227 мг 20 мг 12.6% 6.5% 793 г
Ниацин 0.285 мг ~
Бетаин 1.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.86 мг 2500 мг 5.6% 2.9% 1775 г
Кальций, Ca 35.98 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2779 г
Кремний, Si 2.112 мг 30 мг 7% 3.6% 1420 г
Магний, Mg 17.85 мг 400 мг 4.5% 2.3% 2241 г
Натрий, Na 27.01 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4813 г
Сера, S 103.48 мг 1000 мг 10.3% 5.3% 966 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 5.1% 1004 г
Хлор, Cl 8.07 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 28501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 6.35 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 2.9% 1786 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 3% 1710 г
Кобальт, Co 2.128 мкг 10 мкг 21.3% 10.9% 470 г
Литий, Li 0.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2151 г
Медь, Cu 142.69 мкг 1000 мкг 14.3% 7.3% 701 г
Молибден, Mo 1.909 мкг 70 мкг 2.7% 1.4% 3667 г
Никель, Ni 1.379 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 9.561 мкг 55 мкг 17.4% 8.9% 575 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 12.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30888 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 4% 1302 г
Цинк, Zn 0.7161 мг 12 мг 6% 3.1% 1676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.686 г ~
Лизин 0.781 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 1.367 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.966 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.296 г min 16.8 г 37.5% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.37 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~

Энергетическая ценность Лапша сингапурская составляет 194,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (291.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.6 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША СИНГАПУРСКАЯ

Лапша сингапурская богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином PP - 12,6 %, кобальтом - 21,3 %, медью - 14,3 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Лапша сингапурская

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша сингапурская, калорийность 194,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша сингапурская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты