Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Салат (латук) 20 г
Огурец грунтовый 90 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 17.8% 809 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.6% 2154 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.4% 9955 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.3% 1538 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.2% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 5.6% 2594 г
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 6% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 6.7% 2118 г
Витамин В4, холин 6.61 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 7.218 мкг 400 мкг 1.8% 2.6% 5542 г
Витамин C, аскорбиновая 6.39 мг 90 мг 7.1% 10.2% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.192 мг 15 мг 7.9% 11.3% 1258 г
Витамин Н, биотин 0.639 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7825 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 21.9% 656 г
Витамин РР, НЭ 5.6767 мг 20 мг 28.4% 40.7% 352 г
Ниацин 3.936 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.14 мг 2500 мг 7.8% 11.2% 1288 г
Кальций, Ca 26.35 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3795 г
Кремний, Si 20.898 мг 30 мг 69.7% 99.9% 144 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 7.4% 1931 г
Натрий, Na 431.88 мг 1300 мг 33.2% 47.6% 301 г
Сера, S 93.38 мг 1000 мг 9.3% 13.3% 1071 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 20.5% 701 г
Хлор, Cl 532.27 мг 2300 мг 23.1% 33.1% 432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.7 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 17.05 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 6.6% 2166 г
Йод, I 20.55 мкг 150 мкг 13.7% 19.6% 730 г
Кобальт, Co 16.034 мкг 10 мкг 160.3% 229.7% 62 г
Литий, Li 3.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.1699 мг 2 мг 8.5% 12.2% 1177 г
Медь, Cu 104.89 мкг 1000 мкг 10.5% 15% 953 г
Молибден, Mo 4.906 мкг 70 мкг 7% 10% 1427 г
Никель, Ni 2.635 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 0.504 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 10913 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 384.64 мкг 4000 мкг 9.6% 13.8% 1040 г
Хром, Cr 36.33 мкг 50 мкг 72.7% 104.2% 138 г
Цинк, Zn 0.4784 мг 12 мг 4% 5.7% 2508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 42.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.537 г min 16.8 г 3.2% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.535 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.466 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.349 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.8 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,3 %, витамином PP - 28,4 %, кремнием - 69,7 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 23,1 %, йодом - 13,7 %, кобальтом - 160,3 %, хромом - 72,7 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 69,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы