Рецепт Кабачки в шубе.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в шубе.

Кабачок (Жарка) 289 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Яйцо куриное (Жарка) 195 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 57 г
Подсолнечное масло 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в шубе.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.5 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.1% 1246 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 13.5% 376 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.2% 2281 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.5% 3367 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 5% 1015 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.1% 989 г
Витамин В4, холин 98.13 мг 500 мг 19.6% 9.9% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 5.7% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.313 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4812 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 3.2% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 2.2% 2278 г
Витамин D, кальциферол 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 3.9% 1294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.083 мг 15 мг 33.9% 17.2% 295 г
Витамин Н, биотин 7.884 мкг 50 мкг 15.8% 8% 634 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.9551 мг 20 мг 9.8% 5% 1023 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182 мг 2500 мг 7.3% 3.7% 1374 г
Кальций, Ca 32.75 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3053 г
Кремний, Si 15.386 мг 30 мг 51.3% 26% 195 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3683 г
Натрий, Na 344.72 мг 1300 мг 26.5% 13.4% 377 г
Сера, S 73.61 мг 1000 мг 7.4% 3.7% 1359 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 5.5% 925 г
Хлор, Cl 512.85 мг 2300 мг 22.3% 11.3% 448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 12.44 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 3.5% 1423 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 2.2% 2336 г
Кобальт, Co 4.511 мкг 10 мкг 45.1% 22.8% 222 г
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 3.2% 1554 г
Медь, Cu 66.39 мкг 1000 мкг 6.6% 3.3% 1506 г
Молибден, Mo 5.65 мкг 70 мкг 8.1% 4.1% 1239 г
Никель, Ni 0.777 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 11.306 мкг 55 мкг 20.6% 10.4% 486 г
Титан, Ti 1.14 мкг ~
Фтор, F 24.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16097 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2315 г
Цинк, Zn 0.6144 мг 12 мг 5.1% 2.6% 1953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.761 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.276 г min 16.8 г 25.5% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.35 г от 11.2 до 20.6 г 65.6% 33.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Кабачки в шубе. составляет 197,5 кКал.

  • Порция = 132 гр (260.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.5 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В ШУБЕ.

Кабачки в шубе. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,6 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином E - 33,9 %, витамином H - 15,8 %, кремнием - 51,3 %, хлором - 22,3 %, кобальтом - 45,1 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Кабачки в шубе.

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки в шубе., калорийность 197,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в шубе., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы