Рецепт Кексы из банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы из банана

Яйцо куриное 65 г
Банан 100 г
Какао-порошок 10 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 40 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы из банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.7% 1118 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.8% 778 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 5.9% 894 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.3% 833 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3926 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 5% 1050 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.7% 1118 г
Витамин В4, холин 78.27 мг 500 мг 15.7% 8.2% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 5.9% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 6% 881 г
Витамин В9, фолаты 8.62 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4640 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 2.7% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 2.6% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 3.4% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин Н, биотин 7.751 мкг 50 мкг 15.5% 8.1% 645 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.7738 мг 20 мг 8.9% 4.7% 1128 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.95 мг 2500 мг 10.7% 5.6% 937 г
Кальций, Ca 25.62 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3903 г
Кремний, Si 34.842 мг 30 мг 116.1% 60.8% 86 г
Магний, Mg 41.76 мг 400 мг 10.4% 5.4% 958 г
Натрий, Na 54.08 мг 1300 мг 4.2% 2.2% 2404 г
Сера, S 60.32 мг 1000 мг 6% 3.1% 1658 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 6.5% 810 г
Хлор, Cl 68.42 мг 2300 мг 3% 1.6% 3362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Бор, B 168.3 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 2.013 мг 18 мг 11.2% 5.9% 894 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2542 г
Кобальт, Co 3.014 мкг 10 мкг 30.1% 15.8% 332 г
Литий, Li 1.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.34 мг 2 мг 17% 8.9% 588 г
Медь, Cu 265.59 мкг 1000 мкг 26.6% 13.9% 377 г
Молибден, Mo 5.52 мкг 70 мкг 7.9% 4.1% 1268 г
Никель, Ni 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 9.776 мкг 55 мкг 17.8% 9.3% 563 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 28.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14154 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Цинк, Zn 0.7156 мг 12 мг 6% 3.1% 1677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.715 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.953 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.278 г min 16.8 г 19.5% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.649 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кексы из банана составляет 191 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ ИЗ БАНАНА

Кексы из банана богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,7 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином H - 15,5 %, кремнием - 116,1 %, фосфором - 12,4 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 30,1 %, марганцем - 17 %, медью - 26,6 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Кексы из банана

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы из банана, калорийность 191 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы из банана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты