Рецепт Салат 08.07.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 08.07.2020

Сельдерей 100 г
Помидор (томат), грунтовый 235 г
Огурец грунтовый 200 г
Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) вареная, с солью 100 г
Чеснок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 08.07.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.4 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9678 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 8% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 6.9% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 37.4% 1538 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 23.6% 2423 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.5 мкг 900 мкг 22.6% 129.9% 442 г
альфа Каротин 0.157 мкг ~
бета Каротин 1.423 мг 5 мг 28.5% 163.8% 351 г
Лютеин + Зеаксантин 5.975 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 15.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 16.7% 3396 г
Витамин В4, холин 7.26 мг 500 мг 1.5% 8.6% 6887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 26.4% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 25.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 15.075 мкг 400 мкг 3.8% 21.8% 2653 г
Витамин C, аскорбиновая 22.46 мг 90 мг 25% 143.7% 401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 14.9% 3916 г
Витамин Н, биотин 0.829 мкг 50 мкг 1.7% 9.8% 6031 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 86.2% 667 г
Витамин РР, НЭ 0.5033 мг 20 мг 2.5% 14.4% 3974 г
Ниацин 0.312 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.85 мг 2500 мг 11.1% 63.8% 900 г
Кальций, Ca 38.63 мг 1000 мг 3.9% 22.4% 2589 г
Кремний, Si 19.344 мг 30 мг 64.5% 370.7% 155 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 31% 1867 г
Натрий, Na 77.55 мг 1300 мг 6% 34.5% 1676 г
Сера, S 10.12 мг 1000 мг 1% 5.7% 9881 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 28.7% 2020 г
Хлор, Cl 33.18 мг 2300 мг 1.4% 8% 6932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.7 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 28.7% 2018 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 10.9% 5208 г
Кобальт, Co 2.681 мкг 10 мкг 26.8% 154% 373 г
Литий, Li 12.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.1484 мг 2 мг 7.4% 42.5% 1348 г
Медь, Cu 80.79 мкг 1000 мкг 8.1% 46.6% 1238 г
Молибден, Mo 3.79 мкг 70 мкг 5.4% 31% 1847 г
Никель, Ni 7.035 мкг ~
Рубидий, Rb 80.7 мкг ~
Селен, Se 0.39 мкг 55 мкг 0.7% 4% 14103 г
Стронций, Sr 10.85 мкг ~
Фтор, F 13.38 мкг 4000 мкг 0.3% 1.7% 29895 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 47.7% 1211 г
Цинк, Zn 0.1903 мг 12 мг 1.6% 9.2% 6306 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 12.1%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат 08.07.2020 составляет 17,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 08.07.2020

Салат 08.07.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 28,5 %, витамином C - 25 %, витамином K - 15 %, калием - 11,1 %, кремнием - 64,5 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Салат 08.07.2020

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 08.07.2020, калорийность 17,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 08.07.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы