Рецепт Кето-омлет с шампиньонами и шпиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето-омлет с шампиньонами и шпиком

Шампиньоны (Жарка) 86 г
Шпик копченый Лента 60 г
Сливки 33% [Петмол] 0 г
Яйцо куриное, омлет 265 г
Лук репчатый 19 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-омлет с шампиньонами и шпиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.3 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.2% 884 г
Жиры 25.1 г 56 г 44.8% 16.7% 223 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1% 3557 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.2 мкг 900 мкг 15% 5.6% 666 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
бета Криптоксантин 5.436 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 287.423 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.364 мг 1.8 мг 20.2% 7.5% 495 г
Витамин В4, холин 177.81 мг 500 мг 35.6% 13.3% 281 г
Витамин В5, пантотеновая 1.328 мг 5 мг 26.6% 9.9% 377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 30.354 мкг 400 мкг 7.6% 2.8% 1318 г
Витамин В12, кобаламин 0.584 мкг 3 мкг 19.5% 7.3% 514 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6569 г
Витамин D, кальциферол 1.187 мкг 10 мкг 11.9% 4.4% 842 г
Витамин D3, холекальциферол 1.155 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.219 мг 15 мг 8.1% 3% 1231 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 1.638 мг ~
дельта Токоферол 0.503 мг ~
Витамин Н, биотин 3.806 мкг 50 мкг 7.6% 2.8% 1314 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.2252 мг 20 мг 6.1% 2.3% 1632 г
Ниацин 0.935 мг ~
Бетаин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.86 мг 2500 мг 7.8% 2.9% 1283 г
Кальций, Ca 43.96 мг 1000 мг 4.4% 1.6% 2275 г
Кремний, Si 0.574 мг 30 мг 1.9% 0.7% 5226 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 1.1% 3442 г
Натрий, Na 113.39 мг 1300 мг 8.7% 3.2% 1146 г
Сера, S 82.79 мг 1000 мг 8.3% 3.1% 1208 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 6.7% 553 г
Хлор, Cl 13.63 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.8 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 2.3% 1589 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 1.6% 2297 г
Кобальт, Co 2.921 мкг 10 мкг 29.2% 10.9% 342 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4598 г
Медь, Cu 145.46 мкг 1000 мкг 14.5% 5.4% 687 г
Молибден, Mo 0.844 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8294 г
Никель, Ni 0.146 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 23.329 мкг 55 мкг 42.4% 15.8% 236 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Титан, Ti 6.34 мкг ~
Фтор, F 19.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2874 г
Цинк, Zn 0.8618 мг 12 мг 7.2% 2.7% 1392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.782 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.028 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.795 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.343 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.94 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.871 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.942 г min 16.8 г 23.5% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.631 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.53 г от 11.2 до 20.6 г 31.5% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.727 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.142 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~
Трансжиры 0.482 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кето-омлет с шампиньонами и шпиком составляет 268,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 268.3 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 25.1 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО-ОМЛЕТ С ШАМПИНЬОНАМИ И ШПИКОМ

Кето-омлет с шампиньонами и шпиком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 20,2 %, холином - 35,6 %, витамином B5 - 26,6 %, витамином B12 - 19,5 %, витамином D - 11,9 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 29,2 %, медью - 14,5 %, селеном - 42,4 %

Чем полезен Кето-омлет с шампиньонами и шпиком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето-омлет с шампиньонами и шпиком, калорийность 268,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето-омлет с шампиньонами и шпиком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы