Рецепт Ленивые голубцы куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы куриные

Куриная грудка (филе) (Жарка) 550 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Капуста белокочанная (Тушение) 330 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 20.8% 398 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.2% 3733 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.9% 2844 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.6% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 1.8% 4545 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.7% 1748 г
Витамин В4, холин 48.37 мг 500 мг 9.7% 8.1% 1034 г
Витамин В5, пантотеновая 1.1 мг 5 мг 22% 18.3% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.48 мг 2 мг 24% 19.9% 417 г
Витамин В9, фолаты 6.754 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5922 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 5.1% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 9.15 мг 90 мг 10.2% 8.5% 984 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3968 г
Витамин Н, биотин 1.477 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3385 г
Витамин К, филлохинон 31.4 мкг 120 мкг 26.2% 21.8% 382 г
Витамин РР, НЭ 5.7482 мг 20 мг 28.7% 23.8% 348 г
Ниацин 7.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.36 мг 2500 мг 12.9% 10.7% 773 г
Кальций, Ca 32.58 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3069 г
Кремний, Si 22.797 мг 30 мг 76% 63.1% 132 г
Магний, Mg 61.35 мг 400 мг 15.3% 12.7% 652 г
Натрий, Na 50.69 мг 1300 мг 3.9% 3.2% 2565 г
Сера, S 195.61 мг 1000 мг 19.6% 16.3% 511 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 14.3% 582 г
Хлор, Cl 75.24 мг 2300 мг 3.3% 2.7% 3057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.1 мкг ~
Бор, B 100.2 мкг ~
Ванадий, V 6.93 мкг ~
Железо, Fe 1.485 мг 18 мг 8.3% 6.9% 1212 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4098 г
Кобальт, Co 10.014 мкг 10 мкг 100.1% 83.1% 100 г
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 5.3% 1554 г
Медь, Cu 104.71 мкг 1000 мкг 10.5% 8.7% 955 г
Молибден, Mo 11.796 мкг 70 мкг 16.9% 14% 593 г
Никель, Ni 7.212 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 15.299 мкг 55 мкг 27.8% 23.1% 360 г
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 87.54 мкг 4000 мкг 2.2% 1.8% 4569 г
Хром, Cr 17.21 мкг 50 мкг 34.4% 28.6% 291 г
Цинк, Zn 1.2582 мг 12 мг 10.5% 8.7% 954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 1.543 г ~
Валин 1.12 г ~
Гистидин* 1.071 г ~
Изолейцин 0.971 г ~
Лейцин 1.693 г ~
Лизин 2.15 г ~
Метионин 0.399 г ~
Метионин + Цистеин 0.768 г ~
Треонин 0.945 г ~
Триптофан 0.321 г ~
Фенилаланин 0.93 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.704 г ~
Заменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аланин 1.113 г ~
Аспарагиновая кислота 1.694 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 0.79 г ~
Глутаминовая кислота 2.674 г ~
Пролин 0.909 г ~
Серин 0.911 г ~
Тирозин 0.772 г ~
Цистеин 0.378 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.545 г min 16.8 г 3.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы куриные составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.4 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ КУРИНЫЕ

Ленивые голубцы куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 22 %, витамином B6 - 24 %, витамином K - 26,2 %, витамином PP - 28,7 %, калием - 12,9 %, кремнием - 76 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 100,1 %, молибденом - 16,9 %, селеном - 27,8 %, хромом - 34,4 %

Чем полезен Ленивые голубцы куриные

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы куриные, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы