Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли творожные

Творог 5% жирности 180 г
Яйцо куриное 3 Штука
Рисовая мука, белая 45 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 45 г
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.1 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 693 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7% 589 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 6.8% 602 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 4.8% 855 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4555 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.2 мкг 900 мкг 10% 4.1% 998 г
Ретинол 0.085 мг ~
альфа Каротин 5.931 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 127.563 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 5.4% 759 г
Витамин В4, холин 92.82 мг 500 мг 18.6% 7.7% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 4.9% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 3.9% 1058 г
Витамин В9, фолаты 19.858 мкг 400 мкг 5% 2.1% 2014 г
Витамин В12, кобаламин 0.65 мкг 3 мкг 21.7% 8.9% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 2.7% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.829 мг 15 мг 12.2% 5% 820 г
Витамин Н, биотин 8.821 мкг 50 мкг 17.6% 7.2% 567 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9532 мг 20 мг 14.8% 6.1% 677 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.6 мг 2500 мг 4.8% 2% 2073 г
Кальций, Ca 79.9 мг 1000 мг 8% 3.3% 1252 г
Магний, Mg 24.25 мг 400 мг 6.1% 2.5% 1649 г
Натрий, Na 55.54 мг 1300 мг 4.3% 1.8% 2341 г
Сера, S 143.12 мг 1000 мг 14.3% 5.9% 699 г
Фосфор, P 174.4 мг 800 мг 21.8% 9% 459 г
Хлор, Cl 89.32 мг 2300 мг 3.9% 1.6% 2575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 2.7% 1531 г
Йод, I 9.29 мкг 150 мкг 6.2% 2.6% 1615 г
Кобальт, Co 3.703 мкг 10 мкг 37% 15.2% 270 г
Марганец, Mn 0.1678 мг 2 мг 8.4% 3.5% 1192 г
Медь, Cu 80.97 мкг 1000 мкг 8.1% 3.3% 1235 г
Молибден, Mo 4.669 мкг 70 мкг 6.7% 2.8% 1499 г
Олово, Sn 4.9 мкг ~
Селен, Se 23.224 мкг 55 мкг 42.2% 17.4% 237 г
Стронций, Sr 6.4 мкг ~
Фтор, F 28.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14149 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2591 г
Цинк, Zn 0.7027 мг 12 мг 5.9% 2.4% 1708 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.901 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.002 г min 16.8 г 17.9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.992 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.641 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 243,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.1 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 25.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 49.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ТВОРОЖНЫЕ

Вафли творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 18,6 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 21,7 %, витамином E - 12,2 %, витамином H - 17,6 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 37 %, селеном - 42,2 %

Чем полезен Вафли творожные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли творожные, калорийность 243,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы