Рецепт Мясо под овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо под овощами

Свинина, грудинка мякоть (Тушение)	400 г
Картофель (Варка без слива)	500 г
Перец красный сладкий (Варка без слива)	400 г
Лук репчатый (Варка без слива)	150 г
Морковь, красная (Варка без слива)	150 г
Капуста цветная (Варка без слива)	400 г
Вода	250 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сметана 25,0% жирности	150 г
Перец черный молотый	2 г
Фасоль (стручок) (Варка)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо под овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.8 ккал	1684 ккал	8.7%	6%	1155 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	2.5%	2714 г
Жиры	12.2 г	56 г	21.8%	15%	459 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	1.9%	3650 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4.8%	1429 г
Вода	77.7 г	2273 г	3.4%	2.3%	2925 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	194 мкг	900 мкг	21.6%	14.8%	464 г
Ретинол	0.011 мг	~
бета Каротин	1.098 мг	5 мг	22%	15.1%	455 г
бета Криптоксантин	0.042 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.178 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%	5.1%	1327 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	2.9%	2338 г
Витамин В4, холин	20.82 мг	500 мг	4.2%	2.9%	2402 г
Витамин В5, пантотеновая	0.359 мг	5 мг	7.2%	4.9%	1393 г
Витамин В6, пиридоксин	0.255 мг	2 мг	12.8%	8.8%	784 г
Витамин В9, фолаты	12.104 мкг	400 мкг	3%	2.1%	3305 г
Витамин C, аскорбиновая	25.19 мг	90 мг	28%	19.2%	357 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.264 мг	15 мг	1.8%	1.2%	5682 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.379 мкг	50 мкг	0.8%	0.5%	13193 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	2.2%	3158 г
Витамин РР, НЭ	1.4761 мг	20 мг	7.4%	5.1%	1355 г
Ниацин	0.845 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	246.09 мг	2500 мг	9.8%	6.7%	1016 г
Кальций, Ca	22.37 мг	1000 мг	2.2%	1.5%	4470 г
Магний, Mg	15.46 мг	400 мг	3.9%	2.7%	2587 г
Натрий, Na	95.48 мг	1300 мг	7.3%	5%	1362 г
Сера, S	51.3 мг	1000 мг	5.1%	3.5%	1949 г
Фосфор, P	46.8 мг	800 мг	5.9%	4%	1709 г
Хлор, Cl	155.23 мг	2300 мг	6.7%	4.6%	1482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	233.1 мкг	~
Бор, B	37.9 мкг	~
Ванадий, V	32.25 мкг	~
Железо, Fe	0.816 мг	18 мг	4.5%	3.1%	2206 г
Йод, I	2.94 мкг	150 мкг	2%	1.4%	5102 г
Кобальт, Co	3.344 мкг	10 мкг	33.4%	22.9%	299 г
Литий, Li	17.056 мкг	~
Марганец, Mn	0.117 мг	2 мг	5.9%	4%	1709 г
Медь, Cu	78.99 мкг	1000 мкг	7.9%	5.4%	1266 г
Молибден, Mo	4.221 мкг	70 мкг	6%	4.1%	1658 г
Никель, Ni	3.407 мкг	~
Олово, Sn	5.19 мкг	~
Рубидий, Rb	139.1 мкг	~
Селен, Se	0.178 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	30899 г
Фтор, F	32.74 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12217 г
Хром, Cr	5.67 мкг	50 мкг	11.3%	7.8%	882 г
Цинк, Zn	0.6188 мг	12 мг	5.2%	3.6%	1939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.224 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.252 г	~
Аргинин*	0.039 г	~
Валин	0.039 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.032 г	~
Лейцин	0.043 г	~
Лизин	0.048 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.034 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.034 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.063 г	~
Заменимые аминокислоты	0.335 г	~
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.067 г	~
Глицин	0.026 г	~
Глутаминовая кислота	0.086 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.032 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.01 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.08 мг	~
бета Ситостерол	0.346 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.037 г	min 16.8 г	0.2%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.036 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.019 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.018 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Мясо под овощами составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.8 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	12.2 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	77.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО ПОД ОВОЩАМИ

Мясо под овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 22 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 28 %, кобальтом - 33,4 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Мясо под овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясо под овощами, калорийность 145,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо под овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе