Рецепт Овощная лазанья с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная лазанья с индейкой

Индейка, только мясо 300 г
Кабачок (Запекание) 400 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 1 Штука диаметр 5,5 см
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Сметана 15% жирности (Запекание) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Морковь (Запекание) 1 Штука
Лук репчатый (Запекание) 1 Штука
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Овощное блюдо с нежным филе индейки - прекрасная альтернатива итальянской лазанье!)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная лазанья с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 13.7% 738 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.6% 1167 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.5% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.8 мкг 900 мкг 20.5% 20.6% 487 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.891 мг 5 мг 17.8% 17.9% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 7.3% 1364 г
Витамин В4, холин 37.92 мг 500 мг 7.6% 7.6% 1319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 8.2% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 12.8% 791 г
Витамин В9, фолаты 7.742 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5167 г
Витамин В12, кобаламин 0.565 мкг 3 мкг 18.8% 18.9% 531 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 3.8% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 2.1% 4673 г
Витамин D3, холекальциферол 0.108 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8824 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.384 мкг 50 мкг 2.8% 2.8% 3613 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.9538 мг 20 мг 14.8% 14.9% 677 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.41 мг 2500 мг 8.6% 8.6% 1161 г
Кальций, Ca 90.15 мг 1000 мг 9% 9% 1109 г
Кремний, Si 12.715 мг 30 мг 42.4% 42.6% 236 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 4.7% 2125 г
Натрий, Na 127.27 мг 1300 мг 9.8% 9.8% 1021 г
Сера, S 106.64 мг 1000 мг 10.7% 10.7% 938 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 17.1% 589 г
Хлор, Cl 21.44 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.2 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 9.09 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 3.7% 2695 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7576 г
Кобальт, Co 1.68 мкг 10 мкг 16.8% 16.9% 595 г
Литий, Li 2.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 4.1% 2421 г
Медь, Cu 66.67 мкг 1000 мкг 6.7% 6.7% 1500 г
Молибден, Mo 3.307 мкг 70 мкг 4.7% 4.7% 2117 г
Никель, Ni 1.812 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 9.669 мкг 55 мкг 17.6% 17.7% 569 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 12.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32949 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 3968 г
Цинк, Zn 1.1806 мг 12 мг 9.8% 9.8% 1016 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.772 г ~
Лизин 0.861 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.777 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.624 г ~
Пролин 0.703 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.305 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.401 г min 16.8 г 8.3% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.942 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощная лазанья с индейкой составляет 99,6 кКал.

  • Порция = 170 гр (169.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность99.6 ккал6.58%
Белки10.3 г11.32%
Жиры4.8 г7.27%
Углеводы3.2 г2.32%
Пищевые волокна0.8 г4%
Вода79.2 г2.95%
Витамины и минералы
A
21%
b-car
18%
В1
2.6%
B2
7.3%
Холин
7.6%
B5
8.2%
B6
13%
B9
1.9%
B12
19%
C
3.8%
D
2.1%
E
1.1%
H
2.8%
вит.К
2.7%
PP
15%
Калий
8.6%
Ca
9%
Si
42%
Mg
4.7%
Na
9.8%
P
17%
Cl
0.9%
Fe
3.7%
I
1.3%
Co
17%
Mn
4.1%
Cu
6.7%
Mo
4.7%
Se
18%
F
0.3%
Cr
2.5%
Zn
9.8%
Рейтинг
8.7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
42%
10г
Жиры
44%
Углеводы
13%
Белки 10.3г, 41.2 ккал (42.4%)Жиры 4.8г, 43.2 ккал (44.4%)Углеводы 3.2г, 12.8 ккал (13.2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.5 : 0.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ОВОЩНАЯ ЛАЗАНЬЯ С ИНДЕЙКОЙ

Овощная лазанья с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином PP - 14,8 %, кремнием - 42,4 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 16,8 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Овощная лазанья с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощная лазанья с индейкой, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная лазанья с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы