Рецепт Овощной суп с говядиной 06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп с говядиной 06

Говядина 1 кат. 880 г
Шампиньоны 480 г
Баклажан 670 г
Морковь 305 г
Лук репчатый 200 г
Цветная капуста 218 г
Фасоль стручковая 165 г
Помидор (томат), парниковый 428 г
Перец венгерский 380 г
Подсолнечное масло 70 г
Вода 3600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп с говядиной 06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8.5% 2111 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.9% 1514 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9% 2000 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 7% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 22.7% 792 г
альфа Каротин 1.023 мкг ~
бета Каротин 0.697 мг 5 мг 13.9% 25% 717 г
бета Криптоксантин 2.174 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.098 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 8.3% 2169 г
Витамин В4, холин 16.16 мг 500 мг 3.2% 5.8% 3094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 12.4% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 11.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 11.749 мкг 400 мкг 2.9% 5.2% 3405 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 23.6% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 12.23 мг 90 мг 13.6% 24.5% 736 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 8.1% 2239 г
Витамин Н, биотин 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 6.7% 2674 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.9975 мг 20 мг 10% 18% 1001 г
Ниацин 1.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.4 мг 2500 мг 7.2% 13% 1394 г
Кальций, Ca 12.6 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7937 г
Кремний, Si 6.202 мг 30 мг 20.7% 37.3% 484 г
Магний, Mg 10.88 мг 400 мг 2.7% 4.9% 3676 г
Натрий, Na 14.11 мг 1300 мг 1.1% 2% 9213 г
Сера, S 43.46 мг 1000 мг 4.3% 7.7% 2301 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 12.1% 1504 г
Хлор, Cl 25.08 мг 2300 мг 1.1% 2% 9171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.4 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 5.47 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 6.8% 2647 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 4% 4464 г
Кобальт, Co 3.064 мкг 10 мкг 30.6% 55.1% 326 г
Литий, Li 10.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 8.5% 2125 г
Медь, Cu 108.61 мкг 1000 мкг 10.9% 19.6% 921 г
Молибден, Mo 5.881 мкг 70 мкг 8.4% 15.1% 1190 г
Никель, Ni 2.988 мкг ~
Олово, Sn 11.21 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 2.242 мкг 55 мкг 4.1% 7.4% 2453 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Титан, Ti 4.64 мкг ~
Фтор, F 78.48 мкг 4000 мкг 2% 3.6% 5097 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 10.6% 1689 г
Цинк, Zn 0.6347 мг 12 мг 5.3% 9.5% 1891 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 30.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.699 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.392 г min 16.8 г 8.3% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.211 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.904 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп с говядиной 06 составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.5 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ 06

Овощной суп с говядиной 06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином C - 13,6 %, кремнием - 20,7 %, кобальтом - 30,6 %

Чем полезен Овощной суп с говядиной 06

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп с говядиной 06, калорийность 55,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп с говядиной 06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты