Рецепт Подлив куриный с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлив куриный с томатом

Курица каплун, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые 402 г
Лук репчатый 92 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлив куриный с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.6 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9.7% 547 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 11.2% 475 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.3% 3982 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.5% 3393 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.1 мкг 900 мкг 25% 13.3% 400 г
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 2.3% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.5% 1184 г
Витамин В4, холин 1.35 мг 500 мг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.891 мг 5 мг 17.8% 9.4% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 9.2% 578 г
Витамин В9, фолаты 23.901 мкг 400 мкг 6% 3.2% 1674 г
Витамин В12, кобаламин 0.701 мкг 3 мкг 23.4% 12.4% 428 г
Витамин C, аскорбиновая 8.83 мг 90 мг 9.8% 5.2% 1019 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Витамин Н, биотин 0.739 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6766 г
Витамин РР, НЭ 5.383 мг 20 мг 26.9% 14.3% 372 г
Макроэлементы
Калий, K 284.64 мг 2500 мг 11.4% 6% 878 г
Кальций, Ca 15.45 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6472 г
Кремний, Si 0.104 мг 30 мг 0.3% 0.2% 28846 г
Магний, Mg 23.26 мг 400 мг 5.8% 3.1% 1720 г
Натрий, Na 35.16 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3697 г
Сера, S 146.82 мг 1000 мг 14.7% 7.8% 681 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 9.7% 551 г
Хлор, Cl 32.54 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7068 г
Микроэлементы
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 2.33 мкг ~
Железо, Fe 1.415 мг 18 мг 7.9% 4.2% 1272 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9375 г
Кобальт, Co 3.858 мкг 10 мкг 38.6% 20.5% 259 г
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2107 г
Медь, Cu 115.45 мкг 1000 мкг 11.5% 6.1% 866 г
Молибден, Mo 3.951 мкг 70 мкг 5.6% 3% 1772 г
Селен, Se 8.626 мкг 55 мкг 15.7% 8.3% 638 г
Фтор, F 5.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72727 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Цинк, Zn 1.2027 мг 12 мг 10% 5.3% 998 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Подлив куриный с томатом составляет 188,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.6 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВ КУРИНЫЙ С ТОМАТОМ

Подлив куриный с томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином B12 - 23,4 %, витамином PP - 26,9 %, калием - 11,4 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 38,6 %, медью - 11,5 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Подлив куриный с томатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подлив куриный с томатом, калорийность 188,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлив куриный с томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты