Рецепт Сырники из творожной массы с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники из творожной массы с изюмом

Творожный сырок 8% с изюмом 380 г
Яйцо куриное 44 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Подсолнечное масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из творожной массы с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.1 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 630 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 7.8% 478 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 8.4% 444 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 3.9% 965 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.8% 4592 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 3% 1264 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 6.6% 568 г
Витамин В4, холин 33.66 мг 500 мг 6.7% 2.5% 1485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 1.3% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.6% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.569 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11208 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 0.7% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.883 мг 15 мг 12.6% 4.7% 797 г
Витамин Н, биотин 2.484 мкг 50 мкг 5% 1.9% 2013 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5395 мг 20 мг 17.7% 6.6% 565 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.72 мг 2500 мг 5.1% 1.9% 1973 г
Кальций, Ca 152.26 мг 1000 мг 15.2% 5.7% 657 г
Кремний, Si 0.41 мг 30 мг 1.4% 0.5% 7317 г
Магний, Mg 23.46 мг 400 мг 5.9% 2.2% 1705 г
Натрий, Na 51.48 мг 1300 мг 4% 1.5% 2525 г
Сера, S 173.19 мг 1000 мг 17.3% 6.5% 577 г
Фосфор, P 223.5 мг 800 мг 27.9% 10.4% 358 г
Хлор, Cl 19.65 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.4 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 9.23 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 1.6% 2264 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6224 г
Кобальт, Co 1.292 мкг 10 мкг 12.9% 4.8% 774 г
Марганец, Mn 0.0617 мг 2 мг 3.1% 1.2% 3241 г
Медь, Cu 19.62 мкг 1000 мкг 2% 0.7% 5097 г
Молибден, Mo 1.959 мкг 70 мкг 2.8% 1% 3573 г
Никель, Ni 0.226 мкг ~
Олово, Sn 13.2 мкг ~
Селен, Se 4.079 мкг 55 мкг 7.4% 2.8% 1348 г
Стронций, Sr 16.56 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 8.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47281 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7353 г
Цинк, Zn 0.197 мг 12 мг 1.6% 0.6% 6091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.354 г min 16.8 г 8.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.309 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники из творожной массы с изюмом составляет 267,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.1 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 49.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОЖНОЙ МАССЫ С ИЗЮМОМ

Сырники из творожной массы с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,6 %, витамином E - 12,6 %, витамином PP - 17,7 %, кальцием - 15,2 %, фосфором - 27,9 %, кобальтом - 12,9 %

Чем полезен Сырники из творожной массы с изюмом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники из творожной массы с изюмом, калорийность 267,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники из творожной массы с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы