Рецепт Куриная котлета от Миши и Юры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриная котлета от Миши и Юры
| Куриная грудка (филе) | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриная котлета от Миши и Юры".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 27.1% | 326 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3% | 2947 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3166 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 9890 г |
| альфа Каротин | 0.105 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.218 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.174 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.961 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 80.68 мг | 500 мг | 16.1% | 14.2% | 620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.479 мг | 5 мг | 29.6% | 26.2% | 338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.799 мг | 2 мг | 40% | 35.4% | 250 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.981 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 6.1% | 1456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 3.3% | 2683 г |
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5574 мг | 20 мг | 37.8% | 33.4% | 265 г |
| Ниацин | 10.698 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.27 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.5% | 838 г |
| Кальций, Ca | 15.33 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6523 г |
| Магний, Mg | 86.11 мг | 400 мг | 21.5% | 19% | 465 г |
| Натрий, Na | 438.99 мг | 1300 мг | 33.8% | 29.9% | 296 г |
| Сера, S | 223.5 мг | 1000 мг | 22.4% | 19.8% | 447 г |
| Фосфор, P | 169.9 мг | 800 мг | 21.2% | 18.7% | 471 г |
| Хлор, Cl | 661.41 мг | 2300 мг | 28.8% | 25.5% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.487 мг | 18 мг | 8.3% | 7.3% | 1210 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.4% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 8.98 мкг | 10 мкг | 89.8% | 79.4% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.1333 мг | 2 мг | 6.7% | 5.9% | 1500 г |
| Медь, Cu | 92.78 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8.2% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 11.876 мкг | 70 мкг | 17% | 15% | 589 г |
| Селен, Se | 22.421 мкг | 55 мкг | 40.8% | 36.1% | 245 г |
| Фтор, F | 127.91 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.8% | 3127 г |
| Хром, Cr | 24.54 мкг | 50 мкг | 49.1% | 43.4% | 204 г |
| Цинк, Zn | 1.2922 мг | 12 мг | 10.8% | 9.5% | 929 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.789 г | ~ | |||
| Валин | 1.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.952 г | ~ | |||
| Лизин | 2.593 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.854 г | ~ | |||
| Треонин | 1.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.924 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.916 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.907 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.79 г | ~ | |||
| Пролин | 1.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.995 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.888 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.803 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная котлета от Миши и Юры составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 113.1 кКал | -% | |
| Белки | 23.3 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 0.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 71.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНАЯ КОТЛЕТА ОТ МИШИ И ЮРЫ
Куриная котлета от Миши и Юры богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16,1 %, витамином B5 - 29,6 %, витамином B6 - 40 %, витамином PP - 37,8 %, калием - 11,9 %, магнием - 21,5 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 28,8 %, кобальтом - 89,8 %, молибденом - 17 %, селеном - 40,8 %, хромом - 49,1 %
Чем полезен Куриная котлета от Миши и Юры
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мороженое чистая линия крем-брюлле в шок.глазури с арахисом
- Куриное филе для салата 18.06.20
- Тофу Паштет по-провански
- Сок "Добрый" виноград
- Имбирный эль Жасмин
- Мамалыга
- Порционная подача с луком и куриной котлетой
- * Салат витаминный с маслом растительным
- Изделия макаронные быстрого приготовления. Вермишель на домашнем бульоне с говядиной
- Вафлі кефірні
- * Салат из сборных овощей
- Салат из капусты
- .
- Котлеты со свининой и творогом
- Хек жареный в муке
- Компот из клубники
- * Суп крестьянский с крупой (крупа перловая) на мясном бульоне
- Омлет с помидором и сыром халуми
- Борщ московский (овощи замороженные)
- Протеиновое печенье Кокос
- Сырники-творожники из творога 1,8
- Олади из нута
- Моцарелла 42% аргентина
- Гречка с мясом
- Овсяно блин 1 яйцо
- Броколевые котлеты
- Цезарь по НХП
- Фарш из свинины и говядины от Миши и Юры, с добавлением лука
- Коллаген (Vital Proteins)
- Фарш из говядины с добавлением лука и сала, по рецепту Миши и Юры
- Салат с тунцом
- Скумбрия на пару
- салат овощной с кисло сладким соусом
- Сахар кокосовый органический
- Оладушки кокосовые
- Сырный кекс
- Фарш из говядины с добавлением сливок (молока), лука, от Миши и Юры
- Куриные голени в томатном соусе
- Сыр Пошехонский
- Плюшка фигурная
- Печенье изи
- Coconut Water
- Лаваш тонкий
- Молоко сгущенное на фруктозе
- Суп куриный с капустой
- opti-men 4 mens
- Фасоль зеленая с соевым соусом
- Борщ зеленый
- Икра из кабачков
- Лаваш армянский тонкий
- Чизкейк из творога без выпечки
- Морковь и лук обжаренные в масле
- Витамин С (Nature's Way)
- Арахисовая паста Кранчи с кусочками арахиса
- Плов с булгуром
- йогурт теос питьевой2%
- Organic Fiber
- Салат с курицей и кальмарами
- Свежевыжатый апельсиновый сок
- Оладьи с кабачком
- Капуста квашеная с клюквой
- Тесто для пиццы от Миши и Юры
- Пицца с добавлением карбоната, маслин и огурчиков от Миши и Юры
- Нутовые котлеты
- Фарш из куриного филе
- Каша рисовая
- Окрошка для стройности
- Омега-Д3 Спорт (Nordic Naturals)
- Корейка свиная без кости [Пепекресток]
- Тефтели из фарша
- Чечевица с томатами
- Mozzarella Galbani di latte di bufala maxi 200g
- Тушёные овощи
- Салат из огурцов и помидоров с маслом
- Кукуруза замороженная ТЧН
- Кабачковые оладьи
- запеканка с курагой 250 добрын
- Сырники с сыром и зеленью
- Латте
- Капуста тушенная()
- оладьи куриные 160гр натур.хоз
- Козинаки подсолнух
- Картофель айдахо, Магнит
- Творог зерненый в йогурте с м.д.ж.5% Danon
- Колбаса "Разметелевские деликатесы"
- Греческий салат
- Вафли
- Вишнево-молочное желе
- Свекольный суп 17.06
- Свекольно-картофельный суп
- ПЕПСИ Дарк Ванилла низкокалорийный
- Мики вей
- Борщ зеленый
- Вегенсы (нечипсы с укропом)
- Борщ московский с куриным филе
- Мясо криля
- Куриное филе в пергаменте
- Омлет в духовке с грудкой и сыром
- Голубцы мясные
- Маффины малина
Метки: Как приготовить Куриная котлета от Миши и Юры, калорийность 113,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная котлета от Миши и Юры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
