Калорийность Сыр из козьего молока "Козий". Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр из козьего молока "Козий"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 9.9% 362 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 13.4% 267 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.7% 4996 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 407 мкг 900 мкг 45.2% 16.1% 221 г
Ретинол 0.401 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.676 мг 1.8 мг 37.6% 13.4% 266 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 1.1% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 2.6% 1364 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 1.8% 2000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.5 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.148 мг 20 мг 5.7% 2% 1742 г
Макроэлементы
Калий, K 158 мг 2500 мг 6.3% 2.3% 1582 г
Кальций, Ca 298 мг 1000 мг 29.8% 10.6% 336 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 2.6% 1379 г
Натрий, Na 415 мг 1300 мг 31.9% 11.4% 313 г
Сера, S 215.8 мг 1000 мг 21.6% 7.7% 463 г
Фосфор, P 375 мг 800 мг 46.9% 16.8% 213 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.62 мг 18 мг 9% 3.2% 1111 г
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.7% 2151 г
Медь, Cu 564 мкг 1000 мкг 56.4% 20.1% 177 г
Селен, Se 3.8 мкг 55 мкг 6.9% 2.5% 1447 г
Цинк, Zn 0.66 мг 12 мг 5.5% 2% 1818 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.639 г ~
Валин 1.485 г ~
Гистидин* 0.589 г ~
Изолейцин 0.893 г ~
Лейцин 1.861 г ~
Лизин 1.549 г ~
Метионин 0.575 г ~
Треонин 0.805 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.859 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 1.072 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 4.022 г ~
Пролин 2.612 г ~
Серин 0.829 г ~
Тирозин 0.842 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.709 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 20.639 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.496 г ~
6:0 Капроновая 0.656 г ~
8:0 Каприловая 0.806 г ~
10:0 Каприновая 2.879 г ~
12:0 Лауриновая 1.318 г ~
14:0 Миристиновая 3.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.809 г ~
18:0 Стеариновая 2.648 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.808 г min 16.8 г 40.5% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.709 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~

Энергетическая ценность Сыр из козьего молока "Козий" составляет 280 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280 кКал -%
Белки 21 г -%
Жиры 21 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 45.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА "КОЗИЙ"

Сыр из козьего молока "Козий" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,2 %, витамином B2 - 37,6 %, кальцием - 29,8 %, фосфором - 46,9 %, медью - 56,4 %

Чем полезен Сыр из козьего молока "Козий"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Сыр из козьего молока "Козий" калорийность 280 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сыр из козьего молока "Козий", калории, нутриенты, полезные свойства Сыр из козьего молока "Козий"
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги