Рецепт Банановые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладушки

Банан 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.3% 1246 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.1% 1302 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 6.5% 1023 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.3% 1053 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 6.1% 1088 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.8% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 6.1% 1098 г
Витамин В4, холин 80.16 мг 500 мг 16% 10.7% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 8.9% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 9.8% 680 г
Витамин В9, фолаты 11.07 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3613 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 4.3% 1549 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 4% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 2.8% 2385 г
Витамин Н, биотин 10.752 мкг 50 мкг 21.5% 14.3% 465 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1756 мг 20 мг 10.9% 7.3% 919 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.55 мг 2500 мг 11.5% 7.7% 866 г
Кальций, Ca 27.24 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3671 г
Кремний, Si 44.767 мг 30 мг 149.2% 99.5% 67 г
Магний, Mg 46.45 мг 400 мг 11.6% 7.7% 861 г
Натрий, Na 57.55 мг 1300 мг 4.4% 2.9% 2259 г
Сера, S 67.22 мг 1000 мг 6.7% 4.5% 1488 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 9.7% 687 г
Хлор, Cl 80.56 мг 2300 мг 3.5% 2.3% 2855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 216.3 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 1.555 мг 18 мг 8.6% 5.7% 1158 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 2.8% 2355 г
Кобальт, Co 3.552 мкг 10 мкг 35.5% 23.7% 282 г
Литий, Li 1.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.7201 мг 2 мг 36% 24% 278 г
Медь, Cu 133.44 мкг 1000 мкг 13.3% 8.9% 749 г
Молибден, Mo 3.209 мкг 70 мкг 4.6% 3.1% 2181 г
Никель, Ni 2.326 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 13.171 мкг 55 мкг 23.9% 15.9% 418 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 22.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17505 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4202 г
Цинк, Zn 0.8411 мг 12 мг 7% 4.7% 1427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.801 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.751 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.671 г min 16.8 г 9.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.683 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладушки составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.9 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДУШКИ

Банановые оладушки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином H - 21,5 %, калием - 11,5 %, кремнием - 149,2 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 35,5 %, марганцем - 36 %, медью - 13,3 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Банановые оладушки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладушки, калорийность 149,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги