Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков

Кабачок (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 100 г
Чеснок 20 г
Кунжут 20 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 5 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.4% 1617 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.2% 1143 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 6.3% 1123 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.1% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 8.8% 801 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 6.2% 1155 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.7% 1500 г
Витамин В4, холин 50.24 мг 500 мг 10% 7.1% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 5% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 10.584 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3779 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2.1% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 13.62 мг 90 мг 15.1% 10.7% 661 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 2.5% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3686 г
Витамин Н, биотин 3.846 мкг 50 мкг 7.7% 5.4% 1300 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 5% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.6208 мг 20 мг 8.1% 5.7% 1234 г
Ниацин 0.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.98 мг 2500 мг 9.2% 6.5% 1092 г
Кальций, Ca 99.34 мг 1000 мг 9.9% 7% 1007 г
Кремний, Si 26.077 мг 30 мг 86.9% 61.5% 115 г
Магний, Mg 34.92 мг 400 мг 8.7% 6.2% 1145 г
Натрий, Na 32.4 мг 1300 мг 2.5% 1.8% 4012 г
Сера, S 41.75 мг 1000 мг 4.2% 3% 2395 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 7% 1008 г
Хлор, Cl 34.23 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.1 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 6.76 мкг ~
Железо, Fe 1.457 мг 18 мг 8.1% 5.7% 1235 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3896 г
Кобальт, Co 3.146 мкг 10 мкг 31.5% 22.3% 318 г
Литий, Li 3.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.2697 мг 2 мг 13.5% 9.6% 742 г
Медь, Cu 113.89 мкг 1000 мкг 11.4% 8.1% 878 г
Молибден, Mo 4.306 мкг 70 мкг 6.2% 4.4% 1626 г
Никель, Ni 8.616 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 7.282 мкг 55 мкг 13.2% 9.3% 755 г
Стронций, Sr 7.78 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 14.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27416 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 6.7% 1055 г
Цинк, Zn 0.8418 мг 12 мг 7% 5% 1426 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.527 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.518 г min 16.8 г 9% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.91 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.9 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.3 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

Запеканка из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином C - 15,1 %, кремнием - 86,9 %, кобальтом - 31,5 %, марганцем - 13,5 %, медью - 11,4 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Запеканка из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков, калорийность 141,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы