Рецепт Мороженое клубничное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое клубничное

Яичный желток куриный	100 г
Сахар песок	200 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные	400 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	200 г
Клубника	350 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое клубничное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	221.2 ккал	1684 ккал	13.1%	5.9%	761 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	1.5%	2923 г
Жиры	14.2 г	56 г	25.4%	11.5%	394 г
Углеводы	20.1 г	219 г	9.2%	4.2%	1090 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.4%	3333 г
Вода	61.4 г	2273 г	2.7%	1.2%	3702 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	126.3 мкг	900 мкг	14%	6.3%	713 г
Ретинол	0.118 мг	~
альфа Каротин	3.04 мкг	~
бета Каротин	0.054 мг	5 мг	1.1%	0.5%	9259 г
бета Криптоксантин	2.64 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	87.52 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	2.8%	1651 г
Витамин В4, холин	90.06 мг	500 мг	18%	8.1%	555 г
Витамин В5, пантотеновая	0.434 мг	5 мг	8.7%	3.9%	1152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	1.7%	2703 г
Витамин В9, фолаты	18.08 мкг	400 мкг	4.5%	2%	2212 г
Витамин В12, кобаламин	0.372 мкг	3 мкг	12.4%	5.6%	806 г
Витамин C, аскорбиновая	16.93 мг	90 мг	18.8%	8.5%	532 г
Витамин D, кальциферол	0.504 мкг	10 мкг	5%	2.3%	1984 г
Витамин D3, холекальциферол	0.432 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.602 мг	15 мг	4%	1.8%	2492 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.106 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	3.04 мкг	50 мкг	6.1%	2.8%	1645 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.6%	7059 г
Витамин РР, НЭ	0.3859 мг	20 мг	1.9%	0.9%	5183 г
Ниацин	0.132 мг	~
Бетаин	0.072 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.56 мг	2500 мг	4.1%	1.9%	2414 г
Кальций, Ca	63.28 мг	1000 мг	6.3%	2.8%	1580 г
Кремний, Si	27.72 мг	30 мг	92.4%	41.8%	108 г
Магний, Mg	9.12 мг	400 мг	2.3%	1%	4386 г
Натрий, Na	25.2 мг	1300 мг	1.9%	0.9%	5159 г
Сера, S	27.57 мг	1000 мг	2.8%	1.3%	3627 г
Фосфор, P	66.1 мг	800 мг	8.3%	3.8%	1210 г
Хлор, Cl	39.04 мг	2300 мг	1.7%	0.8%	5891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.1 мкг	~
Бор, B	51.8 мкг	~
Ванадий, V	2.52 мкг	~
Железо, Fe	0.698 мг	18 мг	3.9%	1.8%	2579 г
Йод, I	4.6 мкг	150 мкг	3.1%	1.4%	3261 г
Кобальт, Co	1.264 мкг	10 мкг	12.6%	5.7%	791 г
Литий, Li	0.84 мкг	~
Марганец, Mn	0.0618 мг	2 мг	3.1%	1.4%	3236 г
Медь, Cu	51.24 мкг	1000 мкг	5.1%	2.3%	1952 г
Молибден, Mo	5.2 мкг	70 мкг	7.4%	3.3%	1346 г
Олово, Sn	6.24 мкг	~
Рубидий, Rb	5.2 мкг	~
Селен, Se	4.784 мкг	55 мкг	8.7%	3.9%	1150 г
Стронций, Sr	10.57 мкг	~
Фтор, F	13.2 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	30303 г
Хром, Cr	1.52 мкг	50 мкг	3%	1.4%	3289 г
Цинк, Zn	0.336 мг	12 мг	2.8%	1.3%	3571 г
Цирконий, Zr	1.85 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.028 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	19.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Лактоза	1.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.443 г	~
Аргинин*	0.128 г	~
Валин	0.142 г	~
Гистидин*	0.06 г	~
Изолейцин	0.126 г	~
Лейцин	0.201 г	~
Лизин	0.17 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.035 г	~
Треонин	0.099 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.101 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.097 г	~
Заменимые аминокислоты	0.681 г	~
Аланин	0.106 г	~
Аспарагиновая кислота	0.235 г	~
Глицин	0.064 г	~
Глутаминовая кислота	0.382 г	~
Пролин	0.149 г	~
Серин	0.163 г	~
Тирозин	0.104 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	134.8 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.221 г	~
6:0 Капроновая	0.131 г	~
8:0 Каприловая	0.068 г	~
10:0 Каприновая	0.132 г	~
12:0 Лауриновая	0.142 г	~
14:0 Миристиновая	0.991 г	~
15:0 Пентадекановая	0.075 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.771 г	~
17:0 Маргариновая	0.042 г	~
18:0 Стеариновая	0.865 г	~
20:0 Арахиновая	0.067 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.581 г	min 16.8 г	27.3%	12.3%
14:1 Миристолеиновая	0.092 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.249 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.354 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.906 г	от 11.2 до 20.6 г	8.1%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.417 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.066 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.144 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~

Энергетическая ценность Мороженое клубничное составляет 221,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	221.2 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	14.2 г	-%
	Углеводы	20.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	61.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ КЛУБНИЧНОЕ

Мороженое клубничное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, холином - 18 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином C - 18,8 %, кремнием - 92,4 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Мороженое клубничное

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мороженое клубничное, калорийность 221,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое клубничное, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе