Рецепт Диетические ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетические ленивые голубцы

Куриный фарш 800 г
Капуста белокочанная (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Рисовая каша по 1-268 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетические ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 11.8% 704 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.1% 1018 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.7% 3174 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3059 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.8% 10465 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.617 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 7.4% 1125 г
Витамин В4, холин 42.43 мг 500 мг 8.5% 7% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 10.7% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 12.8% 651 г
Витамин В9, фолаты 3.349 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 11944 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 8.9% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 5.91 мг 90 мг 6.6% 5.5% 1523 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3676 г
гамма Токоферол 0.101 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.743 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6729 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 10.6% 779 г
Витамин РР, НЭ 3.5291 мг 20 мг 17.6% 14.6% 567 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 4.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.28 мг 2500 мг 14.5% 12% 692 г
Кальций, Ca 20.68 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4836 г
Кремний, Si 6.703 мг 30 мг 22.3% 18.5% 448 г
Магний, Mg 20.07 мг 400 мг 5% 4.1% 1993 г
Натрий, Na 194.77 мг 1300 мг 15% 12.4% 667 г
Сера, S 113.61 мг 1000 мг 11.4% 9.4% 880 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 12.9% 643 г
Хлор, Cl 134.04 мг 2300 мг 5.8% 4.8% 1716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.4 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 3.6% 2253 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
Кобальт, Co 1.298 мкг 10 мкг 13% 10.8% 770 г
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2950 г
Медь, Cu 61.46 мкг 1000 мкг 6.1% 5.1% 1627 г
Молибден, Mo 1.61 мкг 70 мкг 2.3% 1.9% 4348 г
Никель, Ni 2.036 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 6.624 мкг 55 мкг 12% 9.9% 830 г
Фтор, F 5.82 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68729 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5556 г
Цинк, Zn 0.9877 мг 12 мг 8.2% 6.8% 1215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.674 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.796 г ~
Лизин 0.87 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.584 г ~
Аспарагиновая кислота 0.964 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.484 г ~
Глутаминовая кислота 1.56 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.125 мг ~
бета Ситостерол 0.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.119 г min 16.8 г 12.6% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.305 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.789 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.86 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.758 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Диетические ленивые голубцы составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.7 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Диетические ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином K - 12,8 %, витамином PP - 17,6 %, калием - 14,5 %, кремнием - 22,3 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 13 %, селеном - 12 %

Чем полезен Диетические ленивые голубцы

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Диетические ленивые голубцы, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетические ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты