Рецепт Окрошка 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка 1

Картофель отварной по 1-206	100 г
Укроп	20 г
Огурец парниковый	200 г
Яичный белок куриный (Варка)	100 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.5 ккал	1684 ккал	3.8%	6%	2652 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	17.8%	884 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	4.3%	3733 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	2.5%	6257 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.9%	4000 г
Вода	85.2 г	2273 г	3.7%	5.8%	2668 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.9 мкг	900 мкг	3.2%	5%	3114 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.155 мг	5 мг	3.1%	4.9%	3226 г
Лютеин + Зеаксантин	30.695 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	5.8%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.176 мг	1.8 мг	9.8%	15.4%	1023 г
Витамин В4, холин	26.5 мг	500 мг	5.3%	8.3%	1887 г
Витамин В5, пантотеновая	0.588 мг	5 мг	11.8%	18.6%	850 г
Витамин В6, пиридоксин	0.194 мг	2 мг	9.7%	15.3%	1031 г
Витамин В9, фолаты	5.089 мкг	400 мкг	1.3%	2%	7860 г
Витамин В12, кобаламин	0.197 мкг	3 мкг	6.6%	10.4%	1523 г
Витамин C, аскорбиновая	7.84 мг	90 мг	8.7%	13.7%	1148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.162 мг	15 мг	1.1%	1.7%	9259 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	1.435 мкг	50 мкг	2.9%	4.6%	3484 г
Витамин К, филлохинон	8.6 мкг	120 мкг	7.2%	11.3%	1395 г
Витамин РР, НЭ	2.6714 мг	20 мг	13.4%	21.1%	749 г
Ниацин	0.294 мг	~
Бетаин	2.811 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	256.22 мг	2500 мг	10.2%	16.1%	976 г
Кальций, Ca	19.48 мг	1000 мг	1.9%	3%	5133 г
Кремний, Si	17.176 мг	30 мг	57.3%	90.2%	175 г
Магний, Mg	19.22 мг	400 мг	4.8%	7.6%	2081 г
Натрий, Na	80.55 мг	1300 мг	6.2%	9.8%	1614 г
Сера, S	98.1 мг	1000 мг	9.8%	15.4%	1019 г
Фосфор, P	83.9 мг	800 мг	10.5%	16.5%	954 г
Хлор, Cl	37.47 мг	2300 мг	1.6%	2.5%	6138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	140.6 мкг	~
Бор, B	0.7 мкг	~
Ванадий, V	0.28 мкг	~
Железо, Fe	0.619 мг	18 мг	3.4%	5.4%	2908 г
Йод, I	1.24 мкг	150 мкг	0.8%	1.3%	12097 г
Кобальт, Co	0.595 мкг	10 мкг	6%	9.4%	1681 г
Литий, Li	0.065 мкг	~
Марганец, Mn	0.0956 мг	2 мг	4.8%	7.6%	2092 г
Медь, Cu	72.73 мкг	1000 мкг	7.3%	11.5%	1375 г
Молибден, Mo	1.027 мкг	70 мкг	1.5%	2.4%	6816 г
Никель, Ni	0.187 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	10.249 мкг	55 мкг	18.6%	29.3%	537 г
Стронций, Sr	2.58 мкг	~
Фтор, F	1 мкг	4000 мкг			400000 г
Хром, Cr	1.69 мкг	50 мкг	3.4%	5.4%	2959 г
Цинк, Zn	0.7436 мг	12 мг	6.2%	9.8%	1614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.443 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.525 г	~
Валин	0.421 г	~
Гистидин*	0.226 г	~
Изолейцин	0.401 г	~
Лейцин	0.669 г	~
Лизин	0.687 г	~
Метионин	0.243 г	~
Метионин + Цистеин	0.111 г	~
Треонин	0.367 г	~
Триптофан	0.098 г	~
Фенилаланин	0.355 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.173 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.478 г	~
Аспарагиновая кислота	0.765 г	~
Глицин	0.349 г	~
Глутаминовая кислота	1.248 г	~
Пролин	0.315 г	~
Серин	0.376 г	~
Тирозин	0.294 г	~
Цистеин	0.118 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.4 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.245 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.081 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.465 г	min 16.8 г	2.8%	4.4%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.058 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.389 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.33 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.311 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.243 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.199 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Окрошка 1 составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.5 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	85.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА 1

Окрошка 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 57,3 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Окрошка 1

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окрошка 1, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка 1, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе