Рецепт с цв.капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты с цв.капустой

Капуста цветная 400 г
Лук порей 100 г
Картофель 100 г
Горох зеленый свежий 50 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "с цв.капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.3% 3040 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.1% 2000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.8% 3369 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 17.7% 909 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 10.3% 1573 г
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 11.1% 1449 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 12.7% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 8.2% 1978 г
Витамин В4, холин 30.85 мг 500 мг 6.2% 10% 1621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 21.3% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 18.1% 897 г
Витамин В9, фолаты 21.289 мкг 400 мкг 5.3% 8.5% 1879 г
Витамин C, аскорбиновая 52.1 мг 90 мг 57.9% 93.4% 173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.391 мг 15 мг 9.3% 15% 1078 г
Витамин Н, биотин 1.522 мкг 50 мкг 3% 4.8% 3285 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 12.9% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.2144 мг 20 мг 6.1% 9.8% 1647 г
Макроэлементы
Калий, K 266.19 мг 2500 мг 10.6% 17.1% 939 г
Кальций, Ca 32.08 мг 1000 мг 3.2% 5.2% 3117 г
Кремний, Si 1.574 мг 30 мг 5.2% 8.4% 1906 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 7.3% 2223 г
Натрий, Na 14.39 мг 1300 мг 1.1% 1.8% 9034 г
Сера, S 8.36 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 11962 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 11.6% 1399 г
Хлор, Cl 11.26 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 20426 г
Микроэлементы
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 25.15 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 10.5% 1529 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1% 17647 г
Кобальт, Co 0.995 мкг 10 мкг 10% 16.1% 1005 г
Марганец, Mn 0.1518 мг 2 мг 7.6% 12.3% 1318 г
Медь, Cu 60.23 мкг 1000 мкг 6% 9.7% 1660 г
Молибден, Mo 2.774 мкг 70 мкг 4% 6.5% 2523 г
Селен, Se 0.65 мкг 55 мкг 1.2% 1.9% 8462 г
Фтор, F 5.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 70671 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 5.3% 2994 г
Цинк, Zn 0.2815 мг 12 мг 2.3% 3.7% 4263 г

Энергетическая ценность с цв.капустой составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства С ЦВ.КАПУСТОЙ

с цв.капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 57,9 %

Чем полезен с цв.капустой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить с цв.капустой, калорийность 62 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления с цв.капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы