Рецепт Пицца с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с курицей

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Ржаная мука, обойная 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Подсолнечное масло 25 г
Томатный соус, консервированный 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Горчица столовая 10 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Лук репчатый 250 г
Огурцы маринованные с укропом 400 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.4% 826 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.3% 1302 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 5.4% 1288 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.3% 1111 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2% 3434 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 2% 3488 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 2.372 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
бета Криптоксантин 5.611 мкг ~
Ликопин 633.896 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.204 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.1% 2278 г
Витамин В4, холин 34.13 мг 500 мг 6.8% 4.7% 1465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 7% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 8% 870 г
Витамин В9, фолаты 12.896 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3102 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2.9% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.259 мг 15 мг 8.4% 5.8% 1191 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.149 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4352 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.772 мг 20 мг 13.9% 9.7% 722 г
Ниацин 2.304 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.5 мг 2500 мг 6.4% 4.4% 1567 г
Кальций, Ca 92.16 мг 1000 мг 9.2% 6.4% 1085 г
Кремний, Si 1.3 мг 30 мг 4.3% 3% 2308 г
Магний, Mg 30.37 мг 400 мг 7.6% 5.3% 1317 г
Натрий, Na 267.71 мг 1300 мг 20.6% 14.3% 486 г
Сера, S 88.17 мг 1000 мг 8.8% 6.1% 1134 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 10.1% 691 г
Хлор, Cl 140.15 мг 2300 мг 6.1% 4.2% 1641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.1 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 16.42 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 3.9% 1802 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7009 г
Кобальт, Co 2.719 мкг 10 мкг 27.2% 18.9% 368 г
Марганец, Mn 0.2762 мг 2 мг 13.8% 9.6% 724 г
Медь, Cu 76.88 мкг 1000 мкг 7.7% 5.3% 1301 г
Молибден, Mo 5.106 мкг 70 мкг 7.3% 5.1% 1371 г
Никель, Ni 0.744 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Селен, Se 7.812 мкг 55 мкг 14.2% 9.9% 704 г
Титан, Ti 2.01 мкг ~
Фтор, F 55.5 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7207 г
Хром, Cr 5.47 мкг 50 мкг 10.9% 7.6% 914 г
Цинк, Zn 0.9451 мг 12 мг 7.9% 5.5% 1270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.729 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.639 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.617 г ~
Заменимые аминокислоты 1.115 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 1.108 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.555 мг ~
бета Ситостерол 2.874 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.232 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.032 г min 16.8 г 6.1% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.905 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.126 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пицца с курицей составляет 144 кКал.

  • Порция = 137 гр (197.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С КУРИЦЕЙ

Пицца с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 13,8 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Пицца с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с курицей, калорийность 144 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты