Рецепт Суп из белой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из белой фасоли

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 500 г
Перец сладкий красный (Тушение) 170 г
Лук репчатый (Жарка) 170 г
Фасоль белая, зрелые семена 198 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из белой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 кКал 1684 кКал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.7% 1900 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 6.9% 2355 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 23.8% 690 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.9% 2792 г
Зола 0.955 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 12.5% 1318 г
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 13.5% 1220 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 9.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.8% 4286 г
Витамин В4, холин 11.16 мг 500 мг 2.2% 3.6% 4480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 5.1% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 8.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 58.825 мкг 400 мкг 14.7% 24.1% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 15.61 мг 90 мг 17.3% 28.4% 577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45872 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.3894 мг 20 мг 1.9% 3.1% 5136 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.78 мг 2500 мг 15.4% 25.3% 651 г
Кальций, Ca 44.11 мг 1000 мг 4.4% 7.2% 2267 г
Кремний, Si 4.851 мг 30 мг 16.2% 26.6% 618 г
Магний, Mg 30.71 мг 400 мг 7.7% 12.6% 1303 г
Натрий, Na 8.62 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 15081 г
Сера, S 48.24 мг 1000 мг 4.8% 7.9% 2073 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 13.1% 1246 г
Хлор, Cl 25.36 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 9069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.8 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.858 мг 18 мг 10.3% 16.9% 969 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18987 г
Кобальт, Co 2.817 мкг 10 мкг 28.2% 46.3% 355 г
Литий, Li 19.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.3464 мг 2 мг 17.3% 28.4% 577 г
Медь, Cu 204.43 мкг 1000 мкг 20.4% 33.5% 489 г
Молибден, Mo 3.524 мкг 70 мкг 5% 8.2% 1986 г
Никель, Ni 5.135 мкг ~
Рубидий, Rb 81.7 мкг ~
Селен, Se 2.078 мкг 55 мкг 3.8% 6.2% 2647 г
Фтор, F 46.87 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8534 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 8.2% 2008 г
Цинк, Zn 0.7556 мг 12 мг 6.3% 10.3% 1588 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.432 г ~
Сахароза 0.915 г ~
Фруктоза 0.457 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая 0.029 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%

Энергетическая ценность Суп из белой фасоли составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.9 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ

Суп из белой фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,7 %, витамином C - 17,3 %, калием - 15,4 %, кремнием - 16,2 %, кобальтом - 28,2 %, марганцем - 17,3 %, медью - 20,4 %

Чем полезен Суп из белой фасоли

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из белой фасоли, калорийность 60,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из белой фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы