Рецепт Салат Метёлка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Метёлка

Морковь, красная 200 г
Свекла 200 г
Сок лимонный 10 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Метёлка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.9% 5846 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.7% 2240 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 6% 2882 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 19.6% 870 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.3% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 953.3 мкг 900 мкг 105.9% 180.1% 94 г
бета Каротин 5.719 мг 5 мг 114.4% 194.6% 87 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.9% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 6.6% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.69 мкг 400 мкг 2.7% 4.6% 3742 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 15.1% 1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 6% 2825 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 172414 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 9% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.719 мг 20 мг 3.6% 6.1% 2782 г
Макроэлементы
Калий, K 235.76 мг 2500 мг 9.4% 16% 1060 г
Кальций, Ca 31.38 мг 1000 мг 3.1% 5.3% 3187 г
Магний, Mg 28.74 мг 400 мг 7.2% 12.2% 1392 г
Натрий, Na 32.26 мг 1300 мг 2.5% 4.3% 4030 г
Сера, S 6.43 мг 1000 мг 0.6% 1% 15552 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 10% 1699 г
Хлор, Cl 50.6 мг 2300 мг 2.2% 3.7% 4545 г
Микроэлементы
Бор, B 232.7 мкг ~
Ванадий, V 80.48 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 9.5% 1779 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 6.5% 2627 г
Кобальт, Co 1.905 мкг 10 мкг 19.1% 32.5% 525 г
Марганец, Mn 0.4105 мг 2 мг 20.5% 34.9% 487 г
Медь, Cu 110.48 мкг 1000 мкг 11% 18.7% 905 г
Молибден, Mo 14.31 мкг 70 мкг 20.4% 34.7% 489 г
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 114583 г
Фтор, F 35.95 мкг 4000 мкг 0.9% 1.5% 11127 г
Хром, Cr 10.95 мкг 50 мкг 21.9% 37.2% 457 г
Цинк, Zn 0.3958 мг 12 мг 3.3% 5.6% 3032 г

Энергетическая ценность Салат Метёлка составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МЕТЁЛКА

Салат Метёлка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 105,9 %, бэта-каротином - 114,4 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 20,5 %, медью - 11 %, молибденом - 20,4 %, хромом - 21,9 %

Чем полезен Салат Метёлка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Метёлка, калорийность 58,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Метёлка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги