Рецепт Тыквенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная каша

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 1000 г
Тыква мускатная (грушевидная), замороженная, неприготовленная 890 г
Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.9% 2621 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.8% 7000 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 8.6% 1500 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.5% 2841 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 15.6% 829 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 162.447 мкг ~
бета Каротин 0.823 мг 5 мг 16.5% 21.2% 608 г
бета Криптоксантин 675.709 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 11.6% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 7.2% 1782 г
Витамин В4, холин 11.96 мг 500 мг 2.4% 3.1% 4181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 8.1% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 51.252 мкг 400 мкг 12.8% 16.5% 780 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 8.4% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 4.8% 2719 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.803 мг 15 мг 5.4% 6.9% 1868 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.553 мкг 50 мкг 3.1% 4% 3220 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2861 мг 20 мг 6.4% 8.2% 1555 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.69 мг 2500 мг 6.6% 8.5% 1518 г
Кальций, Ca 72.6 мг 1000 мг 7.3% 9.4% 1377 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 4.5% 2857 г
Натрий, Na 25.96 мг 1300 мг 2% 2.6% 5008 г
Сера, S 28.62 мг 1000 мг 2.9% 3.7% 3494 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 10.2% 1272 г
Хлор, Cl 53.4 мг 2300 мг 2.3% 3% 4307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 6.8% 1897 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 3.7% 3432 г
Кобальт, Co 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 5% 2577 г
Марганец, Mn 0.1913 мг 2 мг 9.6% 12.3% 1045 г
Медь, Cu 42.47 мкг 1000 мкг 4.2% 5.4% 2355 г
Молибден, Mo 2.427 мкг 70 мкг 3.5% 4.5% 2884 г
Олово, Sn 6.31 мкг ~
Селен, Se 4.343 мкг 55 мкг 7.9% 10.2% 1266 г
Стронций, Sr 8.25 мкг ~
Фтор, F 9.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41195 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2.4% 5155 г
Цинк, Zn 0.3856 мг 12 мг 3.2% 4.1% 3112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.236 г min 16.8 г 1.4% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ КАША

Тыквенная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином B9 - 12,8 %

Чем полезен Тыквенная каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенная каша, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы