Рецепт САЛАТ КАПУСТА с МАЙОНЕЗОМ и ЧЕСНОКОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты САЛАТ КАПУСТА с МАЙОНЕЗОМ и ЧЕСНОКОМ
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ КАПУСТА с МАЙОНЕЗОМ и ЧЕСНОКОМ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2540 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.2% | 4750 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 13% | 1167 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.1% | 1250 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 3.2% | 4712 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 4.1% | 3676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 9.92 мг | 500 мг | 2% | 3% | 5040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.7% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 6.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.736 мкг | 400 мкг | 4.2% | 6.3% | 2390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.93 мг | 90 мг | 49.9% | 75.3% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.211 мг | 15 мг | 14.7% | 22.2% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.4 мкг | 120 мкг | 49.5% | 74.7% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7486 мг | 20 мг | 3.7% | 5.6% | 2672 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.06 мг | 2500 мг | 10.4% | 15.7% | 961 г |
| Кальций, Ca | 43.65 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.6% | 2291 г |
| Кремний, Si | 47.939 мг | 30 мг | 159.8% | 241% | 63 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 6% | 2477 г |
| Натрий, Na | 46.5 мг | 1300 мг | 3.6% | 5.4% | 2796 г |
| Сера, S | 27.86 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.2% | 3589 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 6.3% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 32.4 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 7099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 492.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 5.3% | 2875 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.1% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 2.436 мкг | 10 мкг | 24.4% | 36.8% | 411 г |
| Литий, Li | 0.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1548 мг | 2 мг | 7.7% | 11.6% | 1292 г |
| Медь, Cu | 63.93 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 9.7% | 1564 г |
| Молибден, Mo | 7.456 мкг | 70 мкг | 10.7% | 16.1% | 939 г |
| Никель, Ni | 10.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17460 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 47450 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 12.5% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.3362 мг | 12 мг | 2.8% | 4.2% | 3569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.601 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 86.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | min 16.8 г | 6.7% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 40.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ КАПУСТА с МАЙОНЕЗОМ и ЧЕСНОКОМ составляет 66,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА С МАЙОНЕЗОМ И ЧЕСНОКОМ
САЛАТ КАПУСТА с МАЙОНЕЗОМ и ЧЕСНОКОМ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 49,9 %, витамином E - 14,7 %, витамином K - 49,5 %, кремнием - 159,8 %, кобальтом - 24,4 %
Чем полезен САЛАТ КАПУСТА с МАЙОНЕЗОМ и ЧЕСНОКОМ
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пп творожная запеканка
- Йогурт греческий
- Творог
- Салат из огурцов и помидоров со сметаной
- жидкое гороховое пюре с растительным маслом
- Триколлини
- Торт Адалина
- Озорная пчелка
- Ртл с лососем
- Tramezzini Prosciutto cotto di praga lattuga e funghi
- Тающий пирог (Ютуб)
- Bio carota Succo
- Хлебцы ржаные хрустящие из Магнита 1шт 12,5г
- Йогурт Актимель питьевой
- Суп ср щавелем 19052020 (копия)
- Сыр мягкий КАЙМАК
- макаруни
- Салат майский
- Баклажаны тушеные с помидорами (томатами)
- Ritter ром изюм
- Чук(рисовая каша)
- Тыква тушеная
- Морковно-творожный пирог
- Слойка
- Пп тирамису
- Жульен
- Сливочно-сырный соус с Магги
- Моя паста
- Морс жимолость
- Творог мягкий 5% Вкуснотеево
- Омлет
- Йогурт черника, злаки карпатский
- Жаркое с голубцом и яйцами
- Сыр Творожный Остромечевский
- Яблоко Декоста
- Гренки с сыром
- куриный бульон
- Гороховый суп пюре
- Булочка
- Наполеон с кремом "Пломбир"
- Котлеты домашние куриные (Чесма)
- Рыба в яйце
- Крем-суп гороховый с шампиньонами
- Лимонад
- Чечевичная каша с курицей
- Суп гороховый
- Мука льняная
- Пирог гречневый
- Молочный ломтик
- Дальгона кофе
- Сладкий французский тост
- Лепешка из льной муки
- Супчик белковый
- Конфеты Отломи
- Суши с креветочкой
- Синабон
- Оладьи пышные
- Фунчоза сухая
- Сыр киприно
- Кокосовое желе
- Каша с мясом
- Пломбир "Легендарный" с вишней
- сыр творожный Pretto
- Щи с говядиной
- Хлебцы гречневые Щедрые
- Хлебец с клюквой и сыром творожным
- Риккота Избёнка
- Филе в сметане 20052020
- Рикотта Pretto 45% (жёлтая банка)
- Суши с мидиями
- Ekler
- Рыба минтай 20052020
- Капуста квашеная с морковью Rimi
- Суп сырный с карпаччо
- Сардельки ДымДымыч
- Eco-botanica с экстрактом имбиря и витаминами
- Пицца домашняя
- Фасоль печеная по-домашнему
- Сдоба маковка
- Уголки из лаваша с творогом и чёрной смородиной
- Корнишоны
- Варенье из одуванчика
- Пирог из рабарбара
- Щавелевый суп
- Алтенбургер Вайссбир
- жар каб 20,05,20
- Сыр рассольный Сиртаки
- зажарка 20,05,20
- Кабачок
- Ленивая овсянка на молоке 2,5 с яблоком
- салат кап 20,05,20
- Щавель консервированный
- Коффе
- Котлетки мясные
- Паштет из куриной печени
- Суп фасолевый
- Рыбная запеканка
- Салат итальянский
- Салат "Летний"
- Перепелка жареная в мультиварке
Метки: Как приготовить САЛАТ КАПУСТА с МАЙОНЕЗОМ и ЧЕСНОКОМ, калорийность 66,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ КАПУСТА с МАЙОНЕЗОМ и ЧЕСНОКОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
