Рецепт Суп русско-турецкой невесты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп русско-турецкой невесты

Подсолнечное масло	25 г
Лук репчатый (Варка без слива)	168 г
Морковь (Варка без слива)	86 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	128 г
Булгур, крупа	100 г
Чечевица, зерно (Варка)	200 г
Соль поваренная пищевая	30 г
Томатная паста. Консервы	20 г
Чеснок, порошок	2 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Мята колосистая, сушеная	1 г
Вода	2500 г

Способ приготовления

Суп получается густой и очень сытный. Все овощи нарезаем соломкой, морковь на терке и отправляем в разогретую с маслом кастрюлю обжаривать на 5 минут. Затем добавляем щедро молотую паприку и копчёную молотую паприку(не обязательно), обжариваем 2 минуты и добавляем воду. Можно добавить томатную пасту или свежие томаты(по желанию). Всыпаем булгур, размешиваем и варим 15 минут на среднем огне. Затем добавляем сухой чеснок, сушёную мяту(не обязательно), красную чечевицу( именно этот сорт подходит для приготовления супов) и варим 5 минут. Даём настояться. Булгур очень увеличивается в размере. Подаём со свежей зеленью. Рецепт из турецкой кухни на русский лад

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп русско-турецкой невесты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43.1 ккал	1684 ккал	2.6%	6%	3907 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	6.7%	3455 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	4.2%	5600 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	6.3%	3650 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	17.4%	1333 г
Вода	87.5 г	2273 г	3.8%	8.8%	2598 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.9 мкг	900 мкг	8%	18.6%	1252 г
альфа Каротин	1.004 мкг	~
бета Каротин	0.467 мг	5 мг	9.3%	21.6%	1071 г
бета Криптоксантин	10.435 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	39.379 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	5.6%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	3.2%	7200 г
Витамин В4, холин	8.48 мг	500 мг	1.7%	3.9%	5896 г
Витамин В5, пантотеновая	0.133 мг	5 мг	2.7%	6.3%	3759 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	7.9%	2941 г
Витамин В9, фолаты	2.912 мкг	400 мкг	0.7%	1.6%	13736 г
Витамин C, аскорбиновая	5.21 мг	90 мг	5.8%	13.5%	1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.513 мг	15 мг	3.4%	7.9%	2924 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.119 мкг	50 мкг	0.2%	0.5%	42017 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	2.6%	9231 г
Витамин РР, НЭ	0.6087 мг	20 мг	3%	7%	3286 г
Ниацин	0.186 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	92.56 мг	2500 мг	3.7%	8.6%	2701 г
Кальций, Ca	18.18 мг	1000 мг	1.8%	4.2%	5501 г
Кремний, Si	6.465 мг	30 мг	21.6%	50.1%	464 г
Магний, Mg	14.87 мг	400 мг	3.7%	8.6%	2690 г
Натрий, Na	398.06 мг	1300 мг	30.6%	71%	327 г
Сера, S	22.23 мг	1000 мг	2.2%	5.1%	4498 г
Фосфор, P	43.5 мг	800 мг	5.4%	12.5%	1839 г
Хлор, Cl	615.88 мг	2300 мг	26.8%	62.2%	373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.5 мкг	~
Бор, B	51 мкг	~
Ванадий, V	3.39 мкг	~
Железо, Fe	1.067 мг	18 мг	5.9%	13.7%	1687 г
Йод, I	0.49 мкг	150 мкг	0.3%	0.7%	30612 г
Кобальт, Co	1.545 мкг	10 мкг	15.5%	36%	647 г
Литий, Li	7.305 мкг	~
Марганец, Mn	0.2094 мг	2 мг	10.5%	24.4%	955 г
Медь, Cu	74.87 мкг	1000 мкг	7.5%	17.4%	1336 г
Молибден, Mo	8.268 мкг	70 мкг	11.8%	27.4%	847 г
Никель, Ni	10.984 мкг	~
Рубидий, Rb	18.4 мкг	~
Селен, Se	1.204 мкг	55 мкг	2.2%	5.1%	4568 г
Стронций, Sr	1.14 мкг	~
Титан, Ti	19.84 мкг	~
Фтор, F	88.21 мкг	4000 мкг	2.2%	5.1%	4535 г
Хром, Cr	0.99 мкг	50 мкг	2%	4.6%	5051 г
Цинк, Zn	0.3269 мг	12 мг	2.7%	6.3%	3671 г
Цирконий, Zr	0.19 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.657 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.173 г	~
Валин	0.111 г	~
Гистидин*	0.06 г	~
Изолейцин	0.091 г	~
Лейцин	0.164 г	~
Лизин	0.137 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.037 г	~
Треонин	0.083 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.111 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.146 г	~
Заменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аланин	0.091 г	~
Аспарагиновая кислота	0.23 г	~
Глицин	0.091 г	~
Глутаминовая кислота	0.424 г	~
Пролин	0.122 г	~
Серин	0.108 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	29.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.328 мг	~
бета Ситостерол	1.687 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.062 г	~
18:0 Стеариновая	0.036 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.21 г	min 16.8 г	1.3%	3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.208 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.581 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	12.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.534 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Суп русско-турецкой невесты составляет 43,1 кКал.

Порция = 296 гр (127.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	43.1 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	87.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РУССКО-ТУРЕЦКОЙ НЕВЕСТЫ

Суп русско-турецкой невесты богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 21,6 %, хлором - 26,8 %, кобальтом - 15,5 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Суп русско-турецкой невесты

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп русско-турецкой невесты, калорийность 43,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп русско-турецкой невесты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Паштет из ядер подсолнечника

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-19

Калорийность: 1119 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-19

Калорийность: 1108 кКал

Витамины и минералы: 85%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе