Рецепт Морковка тертая, со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковка тертая, со сметаной

Морковь (Мытьё, нарезка) 344 г
Сметана 15% жирности 141 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 27 г
Способ приготовления

Натереть морковь, добавить сметану и соль

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковка тертая, со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 кКал 1684 кКал 4% 5.9% 2487 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.1% 4750 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.1% 1333 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.8% 3911 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.8% 1250 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.5% 2668 г
Зола 1.386 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1365.2 мкг 900 мкг 151.7% 224.1% 66 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 8.026 мг 5 мг 160.5% 237.1% 62 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 6.1% 2432 г
Витамин В4, холин 18.91 мг 500 мг 3.8% 5.6% 2644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 7.5% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 7.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.75 мкг 400 мкг 2.2% 3.2% 4571 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 5.5% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 4% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 3.4% 4298 г
Витамин Н, биотин 1.326 мкг 50 мкг 2.7% 4% 3771 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 11.1% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.899 мг 20 мг 4.5% 6.6% 2225 г
Ниацин 0.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.4 мг 2500 мг 6.6% 9.7% 1511 г
Кальций, Ca 44.51 мг 1000 мг 4.5% 6.6% 2247 г
Кремний, Si 16.699 мг 30 мг 55.7% 82.3% 180 г
Магний, Mg 28.03 мг 400 мг 7% 10.3% 1427 г
Натрий, Na 250.52 мг 1300 мг 19.3% 28.5% 519 г
Сера, S 12.23 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8177 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 9.9% 1484 г
Хлор, Cl 410.67 мг 2300 мг 17.9% 26.4% 560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.4 мкг ~
Бор, B 133.6 мкг ~
Ванадий, V 66.13 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 4.4% 3340 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 5.8% 2586 г
Кобальт, Co 1.505 мкг 10 мкг 15.1% 22.3% 664 г
Литий, Li 4.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.1359 мг 2 мг 6.8% 10% 1472 г
Медь, Cu 61.07 мкг 1000 мкг 6.1% 9% 1637 г
Молибден, Mo 15.453 мкг 70 мкг 22.1% 32.6% 453 г
Никель, Ni 4.008 мкг ~
Олово, Sn 3.56 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31073 г
Стронций, Sr 10.47 мкг ~
Фтор, F 46.65 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8574 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 7.5% 1961 г
Цинк, Zn 0.3528 мг 12 мг 2.9% 4.3% 3401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.67 г ~
Сахароза 2.338 г ~
Фруктоза 0.668 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.246 г min 16.8 г 7.4% 10.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%

Энергетическая ценность Морковка тертая, со сметаной составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВКА ТЕРТАЯ, СО СМЕТАНОЙ

Морковка тертая, со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 151,7 %, бэта-каротином - 160,5 %, кремнием - 55,7 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 15,1 %, молибденом - 22,1 %

Чем полезен Морковка тертая, со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковка тертая, со сметаной, калорийность 67,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковка тертая, со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты