Рецепт Медовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовое печенье

Мед пчелиный	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта	230 г
Пищевая сода	10 г
Имбирь, крень сушеный молотый	1 г
Корица	3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	110 г
Мак, семя	15 г

Способ приготовления

Разогреть духовку до 190 градусов Цельсия. Смешать все ингредиенты. Скатать из теста 20 маленьких шариков. Придавить их вилкой. Печь на бумаге, смазанной маслом, 15-20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	491.7 ккал	1684 ккал	29.2%	5.9%	342 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	2%	1013 г
Жиры	23.1 г	56 г	41.3%	8.4%	242 г
Углеводы	63.1 г	219 г	28.8%	5.9%	347 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	2.7%	741 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	127 мкг	900 мкг	14.1%	2.9%	709 г
Ретинол	0.113 мг	~
альфа Каротин	0.008 мкг	~
бета Каротин	0.086 мг	5 мг	1.7%	0.3%	5814 г
бета Криптоксантин	0.992 мкг	~
Ликопин	0.115 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.708 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.139 мг	1.5 мг	9.3%	1.9%	1079 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	0.8%	2571 г
Витамин В4, холин	36.5 мг	500 мг	7.3%	1.5%	1370 г
Витамин В5, пантотеновая	0.241 мг	5 мг	4.8%	1%	2075 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	1.4%	1439 г
Витамин В9, фолаты	23.062 мкг	400 мкг	5.8%	1.2%	1734 г
Витамин В12, кобаламин	0.048 мкг	3 мкг	1.6%	0.3%	6250 г
Витамин C, аскорбиновая	0.58 мг	90 мг	0.6%	0.1%	15517 г
Витамин D, кальциферол	0.367 мкг	10 мкг	3.7%	0.8%	2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.265 мг	15 мг	8.4%	1.7%	1186 г
гамма Токоферол	0.088 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.767 мкг	50 мкг	3.5%	0.7%	2830 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	0.7%	2791 г
Витамин РР, НЭ	1.9976 мг	20 мг	10%	2%	1001 г
Ниацин	0.787 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	118.92 мг	2500 мг	4.8%	1%	2102 г
Кальций, Ca	93.09 мг	1000 мг	9.3%	1.9%	1074 г
Кремний, Si	4.282 мг	30 мг	14.3%	2.9%	701 г
Магний, Mg	28.36 мг	400 мг	7.1%	1.4%	1410 г
Натрий, Na	710.98 мг	1300 мг	54.7%	11.1%	183 г
Сера, S	68.95 мг	1000 мг	6.9%	1.4%	1450 г
Фосфор, P	99.4 мг	800 мг	12.4%	2.5%	805 г
Хлор, Cl	19.63 мг	2300 мг	0.9%	0.2%	11717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	623.2 мкг	~
Бор, B	22 мкг	~
Ванадий, V	53.39 мкг	~
Железо, Fe	1.469 мг	18 мг	8.2%	1.7%	1225 г
Йод, I	1.63 мкг	150 мкг	1.1%	0.2%	9202 г
Кобальт, Co	1.713 мкг	10 мкг	17.1%	3.5%	584 г
Литий, Li	0.231 мкг	~
Марганец, Mn	0.8227 мг	2 мг	41.1%	8.4%	243 г
Медь, Cu	147.97 мкг	1000 мкг	14.8%	3%	676 г
Молибден, Mo	7.729 мкг	70 мкг	11%	2.2%	906 г
Никель, Ni	4.147 мкг	~
Олово, Sn	3.07 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	4.512 мкг	55 мкг	8.2%	1.7%	1219 г
Стронций, Sr	0.09 мкг	~
Титан, Ti	7.02 мкг	~
Фтор, F	40.29 мкг	4000 мкг	1%	0.2%	9928 г
Хром, Cr	1.59 мкг	50 мкг	3.2%	0.7%	3145 г
Цинк, Zn	0.5019 мг	12 мг	4.2%	0.9%	2391 г
Цирконий, Zr	0.09 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	41.969 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.1 г	~
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.015 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.025 г	~
Лизин	0.015 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.134 г	~
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.023 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.045 г	~
Пролин	0.018 г	~
Серин	0.017 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.95 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.413 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	13.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.759 г	~
6:0 Капроновая	0.347 г	~
8:0 Каприловая	0.186 г	~
10:0 Каприновая	0.43 г	~
12:0 Лауриновая	0.485 г	~
14:0 Миристиновая	2.24 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.23 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	1.925 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.225 г	min 16.8 г	37.1%	7.5%
14:1 Миристолеиновая	0.434 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.654 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.083 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.623 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.259 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Медовое печенье составляет 491,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	491.7 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	23.1 г	-%
	Углеводы	63.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	0 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Медовое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, кремнием - 14,3 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 41,1 %, медью - 14,8 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Медовое печенье

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Медовое печенье, калорийность 491,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовое печенье, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Вафли из говяжьей вырезки

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе