Рецепт Овощи тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи тушёные
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 200 г |
| Фасоль стручковая | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Брокколи | 200 г |
| Сыр Плавленый [Дружба] | 180 г |
| Сельдерей | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.4% | 1854 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 12.9% | 778 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7% | 1429 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2775 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88 мкг | 900 мкг | 9.8% | 9.8% | 1023 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.098 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 7.2% | 1397 г |
| бета Криптоксантин | 0.164 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 230 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 8.3% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 47.02 мг | 500 мг | 9.4% | 9.4% | 1063 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 8.3% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.074 мкг | 400 мкг | 6.5% | 6.5% | 1534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.2% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.51 мг | 90 мг | 29.5% | 29.4% | 339 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.8% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.407 мг | 15 мг | 9.4% | 9.4% | 1066 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.122 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.2% | 1602 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 19.1% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0146 мг | 20 мг | 5.1% | 5.1% | 1971 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.75 мг | 2500 мг | 7% | 7% | 1431 г |
| Кальций, Ca | 53.25 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.3% | 1878 г |
| Кремний, Si | 12.93 мг | 30 мг | 43.1% | 43% | 232 г |
| Магний, Mg | 16.23 мг | 400 мг | 4.1% | 4.1% | 2465 г |
| Натрий, Na | 84.51 мг | 1300 мг | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Сера, S | 37.37 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.7% | 2676 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 8.4% | 1189 г |
| Хлор, Cl | 36.89 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 5% | 1998 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.5% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 1.419 мкг | 10 мкг | 14.2% | 14.2% | 705 г |
| Литий, Li | 0.403 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1009 мг | 2 мг | 5% | 5% | 1982 г |
| Медь, Cu | 36.19 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 3.6% | 2763 г |
| Молибден, Mo | 1.823 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.6% | 3840 г |
| Никель, Ni | 2.098 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.565 мкг | 55 мкг | 8.3% | 8.3% | 1205 г |
| Стронций, Sr | 6.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29586 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.3429 мг | 12 мг | 2.9% | 2.9% | 3500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.918 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | min 16.8 г | 8.1% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.614 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушёные составляет 100,2 кКал.
- Порция = 111 гр (111.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 7.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 81.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ
Овощи тушёные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 29,5 %, витамином K - 19,1 %, кремнием - 43,1 %, кобальтом - 14,2 %
Чем полезен Овощи тушёные
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ккк Мука кокосовая органик Б22 изКауфланд
- Сырники
- Салат
- Хлебные булочки на кефире
- Суп с пельменями
- Сырок в рожке "Арбуз и дыня"
- Рис с овощами
- Каша манная
- Курица с овощами
- Сочник
- Кофе (термос)
- Суши Филадельфия
- Тушеная капуста
- Салат с печенью
- Хумус
- Bircher
- Суп с говядиной и капустой 3
- Шашлык из шампиньонов
- суп чечевица
- Грудка запечённая со стручковой фасолью
- Био баланс + пищевые волокна
- Шоколадный кекс с творожным кремом и миндалем
- Котлеты из домашнего фарша
- хлеб амарантовый светлый
- Салат из капусты без масла
- Тушенная капуста с шампиньонами (08.05.2020)
- Салат 08,05,20
- паштет из семечек томатный с зеленью
- Торт Сказка
- Вино столовое сухое домашнее
- Медовик мой
- Запеканка
- Блинчики с корицей
- Щавелевые щи
- Конфеты
- Котлеты свино-куриные
- Кекс шоколадный
- Котлеты (голубцы ленивые из говядины)
- Фруктово-ягодный салат
- Овсяноблин
- Манный бисквит
- Овощное рагу
- Оладьи цельнозерновые
- Суп-пюре с грибами
- Салат авокадо,помидор,перец,сок лайма
- Десерт творожный клубника
- Трюфели ПП с протеином и рисовой мукой (08.05.2020)
- Творожная запеканка
- ирис с кокосовой стружкой
- Protein Rex GYM "Малина - йогурт"
- Салат (сельдерей, стручковая фасоль, тыквенные семечки, олив. масло)
- Суп с красной чечевицей
- ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
- травяной чай с ложкой перетертой клюквы
- Капустные драники с манкой
- Борщ
- Запеканка творожная с грушей
- Зеленая гречка пророщеная
- сыр плавленый дружба
- Борщ сухой
- Вареники с творогом 5%
- Щи мои
- Плов узбекский
- Бекон Английский (Дымов) в/к
- Чернослив сушеный без косточки
- Десерт без сахара Konjak Smoothie
- вит. магвит +
- Рагу Болоньезе №2
- Клюква сушеная половинки
- Капуста Кимчи
- брауни
- Брауни
- Батончики хрустящие с шоколадной начинкой
- вит. А + Е
- Мясной салат с говядиной
- Чизбургер" Натан" ММТ-2- 260 гр порция
- Бифштекс из говядины с картофелем
- Салат огурцы-помидоры-зелень
- Фаршированный перец мой
- Овсяные хлопья экстра
- Гречишные оладьи
- Кукуруза молодая
- Йогурт ирбитский
- Имбирною-перечный маринад
- Форель Стейк замороженные
- Говядина шея отварная
- Крылышки в имбирно-перечном соусе
- Котлеты куриные
- Йогурт с ананасами
- Сыр Омичка домашний
- Желе клубнично-сметанное с эритритом
- Оладьи из капусты
- Филе угря в соусе «Унаги»
- Рисовый протеин
- Хлеб, Браво, 63 ст.
- Салат с баклажанами
- Медовик
- Сыр из лидла
- Грушевый пирог дор-блю
- Купаты свиные жаренные
Метки: Как приготовить Овощи тушёные, калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
