Рецепт Салат с сайрой. Консерва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сайрой. Консерва

Лук репчатый 140 г
Сайра бланшированная в масле, консервы 240 г
Кукуруза, консервы 240 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сайрой. Консерва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.4% 835 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13% 475 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.4% 4563 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2% 3127 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 4.3% 1426 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 6.3% 968 г
Витамин В4, холин 65.85 мг 500 мг 13.2% 8.1% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 5.8% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 5.6% 1099 г
Витамин В9, фолаты 17.264 мкг 400 мкг 4.3% 2.6% 2317 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 9.5% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин D, кальциферол 1.313 мкг 10 мкг 13.1% 8.1% 762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.243 мг 15 мг 8.3% 5.1% 1207 г
Витамин Н, биотин 4.949 мкг 50 мкг 9.9% 6.1% 1010 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6864 мг 20 мг 8.4% 5.2% 1186 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.31 мг 2500 мг 7.3% 4.5% 1371 г
Кальций, Ca 35.44 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2822 г
Кремний, Si 0.824 мг 30 мг 2.7% 1.7% 3641 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Натрий, Na 316.41 мг 1300 мг 24.3% 14.9% 411 г
Сера, S 109.71 мг 1000 мг 11% 6.8% 911 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 10.1% 612 г
Хлор, Cl 276.96 мг 2300 мг 12% 7.4% 830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.9 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 3.6% 1729 г
Йод, I 19.36 мкг 150 мкг 12.9% 7.9% 775 г
Кобальт, Co 8.847 мкг 10 мкг 88.5% 54.4% 113 г
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2439 г
Медь, Cu 72.69 мкг 1000 мкг 7.3% 4.5% 1376 г
Молибден, Mo 2.556 мкг 70 мкг 3.7% 2.3% 2739 г
Никель, Ni 2.188 мкг ~
Рубидий, Rb 78.4 мкг ~
Селен, Se 7.758 мкг 55 мкг 14.1% 8.7% 709 г
Фтор, F 144.67 мкг 4000 мкг 3.6% 2.2% 2765 г
Хром, Cr 16.81 мкг 50 мкг 33.6% 20.7% 297 г
Цинк, Zn 0.7116 мг 12 мг 5.9% 3.6% 1686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 27.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.535 г min 16.8 г 9.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.571 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.414 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.385 г ~

Энергетическая ценность Салат с сайрой. Консерва составляет 162,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.6 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С САЙРОЙ. КОНСЕРВА

Салат с сайрой. Консерва богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином B12 - 15,4 %, витамином D - 13,1 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 12 %, йодом - 12,9 %, кобальтом - 88,5 %, селеном - 14,1 %, хромом - 33,6 %

Чем полезен Салат с сайрой. Консерва

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сайрой. Консерва, калорийность 162,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сайрой. Консерва, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты