Рецепт Салат капуста с огурцом масло подс.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста с огурцом масло подс.

Огурец парниковый 100 г
Подсолнечное масло 25 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Капуста молодая 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста с огурцом масло подс.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7% 2111 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 13.3% 1120 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.8% 5341 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12% 1250 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.7% 2607 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 3.7% 4000 г
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 4.9% 3049 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.8% 3103 г
Витамин В4, холин 8.89 мг 500 мг 1.8% 2.7% 5624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.6% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 17.109 мкг 400 мкг 4.3% 6.4% 2338 г
Витамин C, аскорбиновая 44.75 мг 90 мг 49.7% 74.4% 201 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.327 мг 15 мг 15.5% 23.2% 645 г
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21552 г
Витамин К, филлохинон 66.1 мкг 120 мкг 55.1% 82.5% 182 г
Витамин РР, НЭ 0.7129 мг 20 мг 3.6% 5.4% 2805 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.12 мг 2500 мг 10.5% 15.7% 954 г
Кальций, Ca 42.57 мг 1000 мг 4.3% 6.4% 2349 г
Кремний, Si 47.525 мг 30 мг 158.4% 237.1% 63 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 5.5% 2679 г
Натрий, Na 10.99 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 11829 г
Сера, S 28.36 мг 1000 мг 2.8% 4.2% 3526 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 5.4% 2749 г
Хлор, Cl 34.04 мг 2300 мг 1.5% 2.2% 6757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 506.2 мкг ~
Бор, B 152 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 4.8% 3136 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 2.2% 6849 г
Кобальт, Co 2.693 мкг 10 мкг 26.9% 40.3% 371 г
Литий, Li 0.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.1453 мг 2 мг 7.3% 10.9% 1376 г
Медь, Cu 65.56 мкг 1000 мкг 6.6% 9.9% 1525 г
Молибден, Mo 8.317 мкг 70 мкг 11.9% 17.8% 842 г
Никель, Ni 10.535 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35242 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 12.1% 1238 г
Цинк, Zn 0.3347 мг 12 мг 2.8% 4.2% 3585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.6 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 95.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.178 г min 16.8 г 7% 10.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.218 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 43%
18:2 Линолевая (ud) 2.96 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста с огурцом масло подс. составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА С ОГУРЦОМ МАСЛО ПОДС.

Салат капуста с огурцом масло подс. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 49,7 %, витамином E - 15,5 %, витамином K - 55,1 %, кремнием - 158,4 %, кобальтом - 26,9 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Салат капуста с огурцом масло подс.

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста с огурцом масло подс., калорийность 66,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста с огурцом масло подс., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты