Рецепт Табуле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Табуле
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 117 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 9 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 42 г |
| Сок лимонный | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Булгур отварной | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Табуле".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3416 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.5% | 4471 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.1% | 5091 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.7% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.3% | 1053 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.6 мкг | 900 мкг | 11.2% | 22.7% | 895 г |
| альфа Каротин | 0.443 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 25.4% | 797 г |
| бета Криптоксантин | 2.39 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.718 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.94 мг | 500 мг | 1.4% | 2.8% | 7205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 11.4% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 12.8% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.769 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.9% | 4095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.78 мг | 90 мг | 36.4% | 73.8% | 275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 11.2% | 1832 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.682 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.8% | 7331 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 27% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8234 мг | 20 мг | 4.1% | 8.3% | 2429 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.79 мг | 2500 мг | 8.1% | 16.4% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 23.37 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.7% | 4279 г |
| Кремний, Si | 18.656 мг | 30 мг | 62.2% | 126.2% | 161 г |
| Магний, Mg | 25.26 мг | 400 мг | 6.3% | 12.8% | 1584 г |
| Натрий, Na | 212.8 мг | 1300 мг | 16.4% | 33.3% | 611 г |
| Сера, S | 17.98 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.7% | 5562 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 11.8% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 348.37 мг | 2300 мг | 15.1% | 30.6% | 660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 9.1% | 2236 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.4% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 2.904 мкг | 10 мкг | 29% | 58.8% | 344 г |
| Литий, Li | 18.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3844 мг | 2 мг | 19.2% | 38.9% | 520 г |
| Медь, Cu | 110.76 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 22.5% | 903 г |
| Молибден, Mo | 4.203 мкг | 70 мкг | 6% | 12.2% | 1665 г |
| Никель, Ni | 5.105 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.458 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12009 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.09 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 15332 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 17.2% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.3361 мг | 12 мг | 2.8% | 5.7% | 3570 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.27 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.876 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Табуле составляет 49,3 кКал.
- Порция = 4 гр (2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 86.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТАБУЛЕ
Табуле богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 36,4 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 62,2 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 29 %, марганцем - 19,2 %, медью - 11,1 %
Чем полезен Табуле
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб fastino żytni ze słonecznikami лидл
- Творог "Савушкин нежный" 5%
- Каша рисовая вм
- Особый горький шоколад 72%
- Торт банановый (чизкейк внутри)
- Огурец с чили и сушёной петрушкой
- Спагетти ГранМулино
- Печенье сахарное "Загора к чаю"
- Сыр Маасдам
- Сырники с кокосовой стружкой
- Салат овощной
- Плавленый сыр Merevaik Tomatiga
- Суп рисовый ИХ
- Омлет с картош
- Творожная запеканка
- Овсяная каша цельная
- Говядина в фольге
- Сыр Фета мягкий
- Брауни с творогом и вишней
- Яблоко печеное
- Кесадилья с яйцом
- Суп гороховый 20.04.30
- Protein Plant-based (California Gold Nutrition)
- Котлеты куриные с кабачком
- Пицца из слоёного теста
- Банановые кексы
- Творог 9
- Плотва жареная
- Пицца сосиски помидоры
- Окунь
- Yazon Хлеб из золотого льна с протеином
- cacao
- Сосиски из индейки
- Вафли в шоколаде gofgof
- xylitol
- Ватрушки веснушки
- хлеб европейский тостовой
- Отбивная печень говядина
- Суп куриный
- Жаркое из телятины
- Начинка для пирожков
- 365 детокс sweet green
- Salame al cioccolato
- Сырники
- Салат з сирків
- Российский сыр
- Пицца помидоры и сервелат финский
- Блины кето
- Макароны отв
- МАННИК ДИЕТИЧЕСКИЙ
- Пирожки с яйцом
- Филе куринное гриль
- Котлеты мясо-капустные в духовке
- Броколли
- Рулет из грудинки
- Соус томатный
- Кабачковые оладьи с сыром
- Овсян печенье
- баунти батончик
- Кекс десертный
- Печень в мульти
- Суп рыбный из кеты
- Пшеничная каша с лососем
- Оладушки ладушки
- Борщ
- Печень говяжья бефстроганов
- Заправка к салату
- Лепешка творожно сырная
- Блины с яйцрм
- Суп чечевица
- Мидии
- Рыбный суп
- Хлопья овсяные Экстра
- Салат из крабовых палочек
- Сырники с рисовой мукой
- Колбаса шоколадная
- Не сладкая запеканка
- Сырники с курагой
- Запеканка картофельная с мясом
- Котлеты из щуки (замороженные)
- Фарш жареный
- Свеча Весёлка
- Свеча шиитаке
- Домашнее печенье с джемом
- Медовые ПП-печеньки
- Печенье с кунжутом и семенами льна
- Суп молочный грибной
- Солянка
- Соус бальзамический лидл
- Биойогурт Слобода с черникой
- Морковные оладья
- L-carnitine
- Котлеты куриные 3
- Желудки куриные
- Хлібці традиція
- Домашний ломтик Пингви
- Клюква в сахаре
- Сельдь атлантическая жирная
- Рулет мясной с крапивой
- Пельмени домашние
Метки: Как приготовить Табуле, калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Табуле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
