Рецепт Лепешка творожно сырная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка творожно сырная

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 150 г
Яйцо куриное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка творожно сырная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.6 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 727 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 10.3% 420 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.3% 589 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 3.5% 1223 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4448 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.5 мкг 900 мкг 12.8% 5.5% 779 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 5.9% 738 г
Витамин В4, холин 73.24 мг 500 мг 14.6% 6.3% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 3.8% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 27.5 мкг 400 мкг 6.9% 3% 1455 г
Витамин В12, кобаламин 0.915 мкг 3 мкг 30.5% 13.2% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 2.6% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 1.6% 2604 г
Витамин Н, биотин 7.105 мкг 50 мкг 14.2% 6.1% 704 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.1952 мг 20 мг 21% 9.1% 477 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.12 мг 2500 мг 4.6% 2% 2172 г
Кальций, Ca 265.83 мг 1000 мг 26.6% 11.5% 376 г
Кремний, Si 0.952 мг 30 мг 3.2% 1.4% 3151 г
Магний, Mg 22.71 мг 400 мг 5.7% 2.5% 1761 г
Натрий, Na 231.62 мг 1300 мг 17.8% 7.7% 561 г
Сера, S 179.81 мг 1000 мг 18% 7.8% 556 г
Фосфор, P 239 мг 800 мг 29.9% 12.9% 335 г
Хлор, Cl 369.21 мг 2300 мг 16.1% 7% 623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.9 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 21.43 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 2.5% 1718 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2174 г
Кобальт, Co 2.762 мкг 10 мкг 27.6% 11.9% 362 г
Марганец, Mn 0.1672 мг 2 мг 8.4% 3.6% 1196 г
Медь, Cu 70.98 мкг 1000 мкг 7.1% 3.1% 1409 г
Молибден, Mo 6.726 мкг 70 мкг 9.6% 4.1% 1041 г
Никель, Ni 0.524 мкг ~
Олово, Sn 5.88 мкг ~
Селен, Se 20.712 мкг 55 мкг 37.7% 16.3% 266 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 25.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15486 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2632 г
Цинк, Zn 1.315 мг 12 мг 11% 4.7% 913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.781 г ~
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.884 г ~
Гистидин* 0.611 г ~
Изолейцин 0.688 г ~
Лейцин 1.3 г ~
Лизин 1.032 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.506 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.731 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.465 г ~
Заменимые аминокислоты 7.056 г ~
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 2.569 г ~
Пролин 1.351 г ~
Серин 0.734 г ~
Тирозин 0.734 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.3 г ~
12:0 Лауриновая 0.276 г ~
14:0 Миристиновая 0.583 г ~
15:0 Пентадекановая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.951 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.647 г min 16.8 г 15.8% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Лепешка творожно сырная составляет 231,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.6 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА ТВОРОЖНО СЫРНАЯ

Лепешка творожно сырная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 14,6 %, витамином B12 - 30,5 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 21 %, кальцием - 26,6 %, фосфором - 29,9 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 27,6 %, селеном - 37,7 %, цинком - 11 %

Чем полезен Лепешка творожно сырная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка творожно сырная, калорийность 231,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка творожно сырная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги