Рецепт Запеканка с желе 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с желе 2

Творог 2% жирности 706 г
Сметана 15% жирности 190 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Агар пищевой 11 г
Сахар песок 50 г
Банан 210 г
Апельсин 160 г
Вода 500 г
Агар пищевой 5 г
Яичный желток куриный 113 г
Яичный белок куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с желе 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11.5% 650 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.2% 1037 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.1% 2433 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3197 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.7 мкг 900 мкг 10.1% 7.6% 992 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 8.2% 918 г
Витамин В4, холин 88.51 мг 500 мг 17.7% 13.2% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 7.5% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6.9% 1093 г
Витамин В9, фолаты 23.02 мкг 400 мкг 5.8% 4.3% 1738 г
Витамин В12, кобаламин 0.787 мкг 3 мкг 26.2% 19.6% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 6.4% 1170 г
Витамин D, кальциферол 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 4.3% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5747 г
Витамин Н, биотин 9.055 мкг 50 мкг 18.1% 13.5% 552 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4499 мг 20 мг 12.2% 9.1% 816 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.59 мг 2500 мг 5.5% 4.1% 1830 г
Кальций, Ca 82.2 мг 1000 мг 8.2% 6.1% 1217 г
Кремний, Si 11.052 мг 30 мг 36.8% 27.5% 271 г
Магний, Mg 21.06 мг 400 мг 5.3% 4% 1899 г
Натрий, Na 42.64 мг 1300 мг 3.3% 2.5% 3049 г
Сера, S 121.49 мг 1000 мг 12.1% 9.1% 823 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 12.8% 584 г
Хлор, Cl 90.57 мг 2300 мг 3.9% 2.9% 2539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.7 мкг ~
Бор, B 69 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 3.2% 2302 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 4.1% 1814 г
Кобальт, Co 2.814 мкг 10 мкг 28.1% 21% 355 г
Литий, Li 2.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 1.9% 4016 г
Медь, Cu 61.2 мкг 1000 мкг 6.1% 4.6% 1634 г
Молибден, Mo 6.226 мкг 70 мкг 8.9% 6.7% 1124 г
Никель, Ni 0.583 мкг ~
Олово, Sn 7.51 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 19.277 мкг 55 мкг 35% 26.2% 285 г
Стронций, Sr 10.85 мкг ~
Фтор, F 50.98 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7846 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2646 г
Цинк, Zn 0.4855 мг 12 мг 4% 3% 2472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.767 г min 16.8 г 10.5% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с желе 2 составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.6 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЖЕЛЕ 2

Запеканка с желе 2 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,7 %, витамином B12 - 26,2 %, витамином H - 18,1 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 36,8 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 28,1 %, селеном - 35 %

Чем полезен Запеканка с желе 2

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с желе 2, калорийность 133,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с желе 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги