Рецепт Бананооладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бананооладьи

Банан 300 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 15 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананооладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.5% 1357 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.3% 577 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 5.6% 862 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.3% 909 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4163 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 3% 1604 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 4.1% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.3% 1440 г
Витамин В4, холин 57.72 мг 500 мг 11.5% 5.5% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 5.7% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 6.6% 727 г
Витамин В9, фолаты 11.333 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3530 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.4% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 2.8% 1711 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 1.9% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 2.1% 2280 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 9.86 мкг 50 мкг 19.7% 9.4% 507 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.0737 мг 20 мг 10.4% 5% 964 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 543.11 мг 2500 мг 21.7% 10.4% 460 г
Кальций, Ca 138.93 мг 1000 мг 13.9% 6.7% 720 г
Кремний, Si 40.526 мг 30 мг 135.1% 64.6% 74 г
Магний, Mg 52.13 мг 400 мг 13% 6.2% 767 г
Натрий, Na 46.71 мг 1300 мг 3.6% 1.7% 2783 г
Сера, S 55.17 мг 1000 мг 5.5% 2.6% 1813 г
Фосфор, P 298.2 мг 800 мг 37.3% 17.8% 268 г
Хлор, Cl 67.47 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Бор, B 195.8 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 1.736 мг 18 мг 9.6% 4.6% 1037 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3125 г
Кобальт, Co 2.891 мкг 10 мкг 28.9% 13.8% 346 г
Литий, Li 1.737 мкг ~
Марганец, Mn 0.9625 мг 2 мг 48.1% 23% 208 г
Медь, Cu 150.85 мкг 1000 мкг 15.1% 7.2% 663 г
Молибден, Mo 2.474 мкг 70 мкг 3.5% 1.7% 2829 г
Никель, Ni 2.105 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 12.002 мкг 55 мкг 21.8% 10.4% 458 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 20.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19724 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6329 г
Цинк, Zn 0.9477 мг 12 мг 7.9% 3.8% 1266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 0.769 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.484 г ~
10:0 Каприновая 0.344 г ~
12:0 Лауриновая 2.732 г ~
14:0 Миристиновая 1.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.674 г min 16.8 г 10% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.517 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.804 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.764 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Бананооладьи составляет 209 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНООЛАДЬИ

Бананооладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином H - 19,7 %, калием - 21,7 %, кальцием - 13,9 %, кремнием - 135,1 %, магнием - 13 %, фосфором - 37,3 %, кобальтом - 28,9 %, марганцем - 48,1 %, медью - 15,1 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Бананооладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бананооладьи, калорийность 209 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бананооладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги