Рецепт Рис з мідіями та овочами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рис з мідіями та овочами
| Мидии | 1000 г |
| Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, приготовленный | 500 г |
| Чеснок | 10 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Горошек зеленый свежий | 100 г |
| Кукуруза сахарная желтая, свежая | 50 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рис з мідіями та овочами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 10.9% | 1000 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.7% | 2947 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 5.4% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2918 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 6.9% | 1593 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.449 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2.9% | 3676 г |
| бета Криптоксантин | 3.23 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.09 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.7% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.9% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 41.01 мг | 500 мг | 8.2% | 8.9% | 1219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 8.4% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.7% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.017 мкг | 400 мкг | 15% | 16.3% | 666 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.742 мкг | 3 мкг | 224.7% | 244.5% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.26 мг | 90 мг | 18.1% | 19.7% | 554 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.696 мг | 15 мг | 4.6% | 5% | 2155 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8556 мг | 20 мг | 14.3% | 15.6% | 700 г |
| Ниацин | 1.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.95 мг | 2500 мг | 8.4% | 9.1% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 35.38 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.8% | 2826 г |
| Кремний, Si | 2.43 мг | 30 мг | 8.1% | 8.8% | 1235 г |
| Магний, Mg | 22.12 мг | 400 мг | 5.5% | 6% | 1808 г |
| Натрий, Na | 382.26 мг | 1300 мг | 29.4% | 32% | 340 г |
| Сера, S | 76.24 мг | 1000 мг | 7.6% | 8.3% | 1312 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 19% | 573 г |
| Хлор, Cl | 338.5 мг | 2300 мг | 14.7% | 16% | 679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.407 мг | 18 мг | 13.4% | 14.6% | 748 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 5.3% | 2053 г |
| Литий, Li | 4.904 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.0506 мг | 2 мг | 102.5% | 111.5% | 98 г |
| Медь, Cu | 83.12 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 9% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 2.221 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.5% | 3152 г |
| Никель, Ni | 3.84 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.804 мкг | 55 мкг | 48.7% | 53% | 205 г |
| Фтор, F | 0.87 мкг | 4000 мкг | 459770 г | ||
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 1.1279 мг | 12 мг | 9.4% | 10.2% | 1064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 36.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис з мідіями та овочами составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 91.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.6 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 10.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 77.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИС З МІДІЯМИ ТА ОВОЧАМИ
Рис з мідіями та овочами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B9 - 15 %, витамином B12 - 224,7 %, витамином C - 18,1 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 14,7 %, железом - 13,4 %, марганцем - 102,5 %, селеном - 48,7 %
Чем полезен Рис з мідіями та овочами
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мороженое "vintage"
- Хлебцы гриль
- Хлеб домашний "Серый'"
- Протеиновый коктейль multi protein praim kraft
- Печень куриная
- Гнезда из индейки
- Хлеб цельнозерновой «ржано-пшеничный»
- Блины на кефире
- Чай Даша
- Ко-ко choco
- Желе
- Мусака
- Плов с тушеной говядиной
- Сырок глазированный
- Кетчуп с пряностями
- Рагу с фаршем, без картофеля
- Аквадетрим 1 капля
- Сухари лен+овощи
- абрикосы сушеные
- Кабачковые оладьи
- Творожная запеканка без муки в мультиварке
- Морковь по-корейски
- Сухари из кулича
- Творог обезжиренный со сметаной
- Айсберг с томатами
- Творожная паста соленая с чесноком 30.01.22г
- Сыр классический 45%
- Протеин сывороточный
- Творог (15-5-3) 117кк "Вологжанка"
- Шаурма вкусная
- Говядина запечённая
- Тесто для пиццы из творога
- Кекс с яблоком из ВК
- Чискейк хлопковый
- Финиковый сироп
- Квас окрошечный
- Суп простой с куринным буленом
- Борщ
- Гороховое пюре/соус (250)
- Смузи зеленый
- Натурель напиток с соком и витаминами
- Ветчина куриная домашняя
- Bolognese
- Сливочный сыр Almette
- трюфельное масло
- Зефир с сахаром домашний
- Салат редис огурцы
- Риет из трески
- Котлеты из свиного фарша на пару
- Хлебцы рисовые с морской солью
- Йогурт питьевой клубника
- Свёкла с маслом
- Морковный кекс
- Тофники с яблоком, изюмом и корицей
- Банановое печенье
- Хлеб тостовый белый
- Капуста тушеная
- Масса 1% 172,5
- Coconut Milk
- Папита
- Лаваш
- Томаты "Помидорка" в собственном соку
- Вегетарианский суп с красной фасолью
- Торт ПП, апрель
- Печенье овсяное неточное
- Йогурт натуральный
- Трухлявый пень
- Клетчатка «Витаминная поляна»
- Пирог из яблок 25-04
- Шоколад без сахара
- Тушёные кальмары с овощами
- Катлеты куриные со шпинатом
- Скумбрия
- Вафли с бананом
- Говядина шейная часть отварная
- Рассольник
- Печень минтая по-приморски
- Гранола
- Котлета рыбная
- Морковь и цветная капуста в томате
- Молочный и белый шоколад
- Сыр
- Салат из свежих овощей (пекинская, помидор, оливки)
- Борщ
- Салат грудка, яйцо, огурец, салат
- Гречка с куриными сердцами, луком и морковью (+)
- Пюре картофельное
- Индейка терияки
- Суп рыбный
- Салат с зеленью, сельдереем, томатом в сметане и
- Салат овощной от 26.04.20
- Свинина запеченная с овощами
- Суфле из корюшки
- Коктейль банановый
- Frankfurtske klobasky
- Томатный Суп
- Салат с пекинской капустой
- Каша Дружба Рис + пшено
- Салат с капустой, яблоком, горошком и кукурузой
- Рассольник с курицей и перловкой
Метки: Как приготовить Рис з мідіями та овочами, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис з мідіями та овочами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
