Рецепт Кулич творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кулич творожный
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) | 110 г |
| Вода | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 112 г |
| Творог 9% жирности (Запекание) | 150 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 520 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) | 80 г |
| Цукаты | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кулич творожный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.9 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 523 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3.4% | 916 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 5.5% | 566 г |
| Углеводы | 50 г | 219 г | 22.8% | 7.1% | 438 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.1% | 1000 г |
| Вода | 35.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6439 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.4 мкг | 900 мкг | 9.6% | 3% | 1042 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| бета Криптоксантин | 0.421 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.927 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 2.6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.2% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 54.22 мг | 500 мг | 10.8% | 3.4% | 922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 2.2% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.356 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.6% | 1873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 2.2% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1% | 3040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.823 мг | 15 мг | 5.5% | 1.7% | 1823 г |
| Витамин Н, биотин | 3.597 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.2% | 1390 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2461 мг | 20 мг | 11.2% | 3.5% | 890 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.92 мг | 2500 мг | 6% | 1.9% | 1668 г |
| Кальций, Ca | 50.52 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.6% | 1979 г |
| Кремний, Si | 1.682 мг | 30 мг | 5.6% | 1.7% | 1784 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 1.1% | 2714 г |
| Натрий, Na | 39.35 мг | 1300 мг | 3% | 0.9% | 3304 г |
| Сера, S | 74.74 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.3% | 1338 г |
| Фосфор, P | 100.3 мг | 800 мг | 12.5% | 3.9% | 798 г |
| Хлор, Cl | 51.63 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 1.8% | 1729 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.7% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 1.817 мкг | 10 мкг | 18.2% | 5.7% | 550 г |
| Марганец, Mn | 0.2706 мг | 2 мг | 13.5% | 4.2% | 739 г |
| Медь, Cu | 84.07 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 2.6% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 7.366 мкг | 70 мкг | 10.5% | 3.3% | 950 г |
| Никель, Ni | 0.925 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.011 мкг | 55 мкг | 16.4% | 5.1% | 610 г |
| Стронций, Sr | 3.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.89 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13846 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.1% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.5463 мг | 12 мг | 4.6% | 1.4% | 2197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.808 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.598 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.325 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.168 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.213 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.711 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.755 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.168 г | min 16.8 г | 18.9% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.426 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич творожный составляет 321,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 321.9 кКал | -% | |
| Белки | 8.3 г | -% | |
| Жиры | 9.9 г | -% | |
| Углеводы | 50 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 35.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУЛИЧ ТВОРОЖНЫЙ
Кулич творожный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 11,2 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 13,5 %, селеном - 16,4 %
Чем полезен Кулич творожный
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тефтели из куриного филе с рисом и морковью
- Плов
- Бриошь
- Салат груша банан мандарин орех грецкий
- Козунак Cake Mania
- Творог домашний 9% Местное Известное
- Сметана 27%
- Шоколад Стандарт горький
- Кулич Купеческий
- Сельдь с добавлением масла
- Куличик
- Колбаса вареная Лакомый Край
- Йогурт класический 3%
- Шашлык из куриных крыльев/голеней
- Оладьи
- Паска
- Горчица
- Горчица+сметана 20%
- мороженое замковое кофейное
- Кулич с цукатами и изюмом
- Кулич с овсяной муки
- Мимоза
- Кулич пасхальный 2020
- Паска
- Творожная Пасха «Три шоколада» (Творожные облака)
- Кексики с глазурью
- Творожный кулич (Творожные облака стр. 81)
- Творожный кулич (Творожные облака стр. 81)
- Кулич
- Кулич с сухофруктами от Ольги Матвей
- Икра из баклажанов
- Куличи
- Мармелад со вкусом дыни
- Творожный кекс
- Творожная масса
- ПЕЧЕНЬЕ ЖМЫХ+СТРУЖКА+МУКА
- Посыпка кондитерские Preston
- Маршмэллоу
- Сухофрукты
- Протеиновый батончик
- Тыква_Грибы
- Греческий салат
- ПП кулич
- Лапша куринная
- Салат с куриной печенью и маринованными огурцами
- Пирог со сметаной
- Шампиньоны резаные быстрозамороженные
- Салат "Пасхальное яйцо"
- Кулич пасхальный
- Пасхальный кулич панеттоне «Colombа»
- Кулич с изюмом
- Рисово-творожная запеканка
- Творог с детским пюре
- Пасхальный кулич с яблоками
- Пасхальный кулич классический
- Пасха "Царская"
- Ветчина вязанка
- Йогурт эпика с фисташками
- Долма с подливой 119/8.1/7.8/3.1
- Кекс творожный
- Салат "Корона ll" с грудкой вареной
- Вафли с начинкой
- Кекс Пасха творожная
- Плов со свининой
- Шашлык в майонезе
- суфле в шоколаде
- Творожная масса пасхальная Лента
- Кипрей ферментированный сырой (усушка в 4 раза)
- Кулич Лента
- Дижонская горчица
- Заправка с дижонской горчицей
- Сырники 1
- Салат с сельдереем и горчицей
- творожный пирог
- Омлет с салом, помидорами и перцем красным
- Сыр творожный Bon matin
- Сдоба праздничная!
- сырник
- Кулич поволжский
- Крапива сырая (сухой 10%)
- котлеты капустные замороженые
- Ветчина венская
- Овсянка
- Нана _Кофе с дубайским молоком_2 ложки молока и стевия
- Кофе с дубайским молоком и стевией
- Творожный продукт "Киви и виноград"
- Кулич пасхальный (классический)
- куриная печеночная котлета
- Батончик глазиоованный Малиновый сорбет
- Кулич пасхальный
- Творожная пасха
- селедка в масле
- Салат с кальмарами
- Творожная пасха
- КетоТорт
- Творог с морковью
- Кулич
- чипсы Лейс. Белые грибы
- Хлопья овсяные
- борщ ПОл
Метки: Как приготовить Кулич творожный, калорийность 321,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
