Рецепт Куриная запеканка 18.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная запеканка 18.04

Soke белая 33 г
Dogal yoğurt 235 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 307 г
Лук зеленый (перо) 54 г
Укроп 25 г
Bahçıvan light kaşar 125 г
Яйцо куриное 145 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка 18.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 15.9% 398 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.8% 933 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.9% 3318 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.9% 3377 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.6 мкг 900 мкг 11.3% 7.2% 886 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 3.8% 1656 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.3% 1463 г
Витамин В4, холин 81.81 мг 500 мг 16.4% 10.4% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.869 мг 5 мг 17.4% 11% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 11.7% 541 г
Витамин В9, фолаты 7.138 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5604 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 3.9% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 3.8% 1661 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 2% 3205 г
Витамин Н, биотин 3.931 мкг 50 мкг 7.9% 5% 1272 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 7.4% 857 г
Витамин РР, НЭ 3.8748 мг 20 мг 19.4% 12.3% 516 г
Ниацин 4.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.09 мг 2500 мг 7% 4.4% 1436 г
Кальций, Ca 28.17 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3550 г
Кремний, Si 0.408 мг 30 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Магний, Mg 40.61 мг 400 мг 10.2% 6.5% 985 г
Натрий, Na 51.93 мг 1300 мг 4% 2.5% 2503 г
Сера, S 127.31 мг 1000 мг 12.7% 8% 785 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 8.7% 723 г
Хлор, Cl 66.62 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 4.1% 1544 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 2.7% 2336 г
Кобальт, Co 6.153 мкг 10 мкг 61.5% 39% 163 г
Литий, Li 0.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2882 г
Медь, Cu 59.49 мкг 1000 мкг 5.9% 3.7% 1681 г
Молибден, Mo 7.068 мкг 70 мкг 10.1% 6.4% 990 г
Никель, Ni 0.351 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 15.192 мкг 55 мкг 27.6% 17.5% 362 г
Стронций, Sr 4.41 мкг ~
Фтор, F 68.57 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5833 г
Хром, Cr 11.81 мкг 50 мкг 23.6% 15% 423 г
Цинк, Zn 0.7882 мг 12 мг 6.6% 4.2% 1522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.886 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.598 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 1.006 г ~
Лизин 1.238 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.565 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.552 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.661 г ~
Аспарагиновая кислота 1.018 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.452 г ~
Глутаминовая кислота 1.481 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.235 г min 16.8 г 7.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка 18.04 составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.8 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА 18.04

Куриная запеканка 18.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином K - 11,7 %, витамином PP - 19,4 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 61,5 %, селеном - 27,6 %, хромом - 23,6 %

Чем полезен Куриная запеканка 18.04

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная запеканка 18.04, калорийность 157,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная запеканка 18.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги