Рецепт Хлеб из миндальной и кокосовой муки Foodmap. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб из миндальной и кокосовой муки Foodmap

Мука миндальная (Мука и макаронные изделия) 60 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 20 г
Яйцо куриное 1 Штука
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус яблочный 1 tbsp
Сода пищевая [Сырье и приправы] 2 г
Масло Топлёное [Белый Замок] 30 г
Мука льняная [Мука и макаронные изделия] 15 г
Семена тыквы очищенные 5 г
Грецкий орех 5 г
Семена льна 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из миндальной и кокосовой муки Foodmap".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 449.4 ккал 1684 ккал 26.7% 5.9% 375 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 4.8% 463 г
Жиры 38.9 г 56 г 69.5% 15.5% 144 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 1.1% 1973 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1% 2222 г
Вода 30.8 г 2273 г 1.4% 0.3% 7380 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 1.6% 1385 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 15.801 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 1.4% 1565 г
Витамин В4, холин 60.13 мг 500 мг 12% 2.7% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 1.6% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 0.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.973 мкг 400 мкг 1.7% 0.4% 5736 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 0.9% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 1.1% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 0.7% 3178 г
гамма Токоферол 0.484 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.672 мкг 50 мкг 9.3% 2.1% 1070 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0539 мг 20 мг 5.3% 1.2% 1898 г
Ниацин 0.072 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.16 мг 2500 мг 3.5% 0.8% 2836 г
Кальций, Ca 26.91 мг 1000 мг 2.7% 0.6% 3716 г
Кремний, Si 1.456 мг 30 мг 4.9% 1.1% 2060 г
Магний, Mg 28.78 мг 400 мг 7.2% 1.6% 1390 г
Натрий, Na 502.05 мг 1300 мг 38.6% 8.6% 259 г
Сера, S 49.21 мг 1000 мг 4.9% 1.1% 2032 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 2.7% 821 г
Хлор, Cl 760.59 мг 2300 мг 33.1% 7.4% 302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.6 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 1.4% 1537 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 0.7% 3233 г
Кобальт, Co 2.641 мкг 10 мкг 26.4% 5.9% 379 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.2071 мг 2 мг 10.4% 2.3% 966 г
Медь, Cu 65.24 мкг 1000 мкг 6.5% 1.4% 1533 г
Молибден, Mo 2.799 мкг 70 мкг 4% 0.9% 2501 г
Никель, Ni 4.612 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 7.884 мкг 55 мкг 14.3% 3.2% 698 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 29.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13699 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.4% 5376 г
Цинк, Zn 0.612 мг 12 мг 5.1% 1.1% 1961 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.05 мг max 300 мг
Кампестерол 1.092 мг ~
Стигмастерол 0.267 мг ~
бета Ситостерол 2.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.673 г min 16.8 г 10% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.059 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.965 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.74 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из миндальной и кокосовой муки Foodmap составляет 449,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 449.4 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 38.9 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 30.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ МИНДАЛЬНОЙ И КОКОСОВОЙ МУКИ FOODMAP

Хлеб из миндальной и кокосовой муки Foodmap богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 33,1 %, кобальтом - 26,4 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Хлеб из миндальной и кокосовой муки Foodmap

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб из миндальной и кокосовой муки Foodmap, калорийность 449,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из миндальной и кокосовой муки Foodmap, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги