Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кекс
| Рис белый, крупа рисовая | 58 г |
| Банан | 114 г |
| Яйцо куриное | 46 г |
| Творог 2% жирности | 51 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Какао смесь, порошок | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кекс".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.5 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6.6% | 1041 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.3% | 2074 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 7.1% | 961 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.4 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.6% | 1899 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 5.8% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 62.95 мг | 500 мг | 12.6% | 8.6% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 5.7% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 7.7% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.82 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.5% | 2699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 7.2% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.67 мг | 90 мг | 4.1% | 2.8% | 2452 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.321 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.2% | 3115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 6.633 мкг | 50 мкг | 13.3% | 9.1% | 754 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1589 мг | 20 мг | 10.8% | 7.4% | 926 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.88 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.5% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 51.01 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.5% | 1960 г |
| Кремний, Si | 45.273 мг | 30 мг | 150.9% | 103% | 66 г |
| Магний, Mg | 32.34 мг | 400 мг | 8.1% | 5.5% | 1237 г |
| Натрий, Na | 50.28 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.7% | 2586 г |
| Сера, S | 74.09 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.1% | 1350 г |
| Фосфор, P | 109.8 мг | 800 мг | 13.7% | 9.4% | 729 г |
| Хлор, Cl | 77.17 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.3% | 2980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 3.1% | 2184 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 2.7% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 2.122 мкг | 10 мкг | 21.2% | 14.5% | 471 г |
| Литий, Li | 2.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3294 мг | 2 мг | 16.5% | 11.3% | 607 г |
| Медь, Cu | 98.53 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.8% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 4.421 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.3% | 1583 г |
| Никель, Ni | 1.902 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.413 мкг | 55 мкг | 22.6% | 15.4% | 443 г |
| Стронций, Sr | 6.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15492 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.1% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.6008 мг | 12 мг | 5% | 3.4% | 1997 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.168 мг | ~ | |||
| Теобромин | 3.009 мг | ~ |
Энергетическая ценность Кекс составляет 146,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 146.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 22.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 64.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕКС
Кекс богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,6 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином H - 13,3 %, кремнием - 150,9 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 16,5 %, селеном - 22,6 %
Чем полезен Кекс
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соус со сливками и грибами
- Котлеты с добавлением овсянки
- Грудка копчено вареная
- Сырники
- Кефир 1%
- Макароны, приготовленные, обжаренные в масле
- Батончик мюсли манго
- Картофель с запеченным грибом и куриным филе
- Салат из кальмар и огурцов
- Сыр Добродар
- Сьомга
- Комплимент Fantel жареный арахис и воздушное безе
- Свинина тушеная
- Чиа
- Йогурт Verry berry вишня
- Какао без молока
- Салас с капусты
- Каберне коблево
- Креветки на шпажках Япона Мама
- Калсберг
- Овощное рагу
- плечо индейки отвар с кожей
- Суп овощной с чечевицей
- Сыр плавленый голандский 45%
- Сыр плавленный ломтевой 40% с.в. Сливочный Президент
- Вермишель в омлет
- Вафельные трубочки milk
- Куриные сердца со сливками
- Печень в сметане
- Сырники
- Куриное бедро (голень) тушеное
- Салат из красной капусты, перца сладкого, огурца, кукурузы, лука
- Суп гороховый
- Салат: томат, сельдерей, лук белый, перец болгарский, авокадо
- Чиа - пуддинг с фруктовым салатом
- Суп с яйцом
- Перловая каша
- СОЛЯНКА
- Круасан с шоколадом
- Алерана День
- Куриные крылышки с пастой
- Буженина
- Алерана Ночь
- Макароны в томате 23
- Крекеры морковные
- Суп грибной
- Тортик с лимонным кремом
- Шоколад 70% «Дуэт в горьком» Россия
- лосось в томате
- Пышки без яиц
- Belvita утреннее Мульти-злаковое
- Кисель плодово-ягодный
- Суп гороховый с копченостями
- Кокосовая стружка
- Соевые капустники с красным перцем
- Котлеты с капустой
- Ромовая бабка
- Фарш домашний
- Теплый батат с нутом
- Витаминка А+D+E
- Кефир 2,5% «Своя линия»
- Щи из свежей капусты
- Суп гороховый
- Суп рыбный из консервов скумбрия в собственном соку
- Зефир из черной смродины
- Каша гречневая
- Вырезка охотничья
- Витаминка Магний В6
- Мясо свинина тушеное
- Овсяноблин обычный
- Гавайская смесь с рыбой
- хоровац овощной
- Салат из свеклы с чесноком
- Пицца с колбасой и грибами
- Морож зеленое в глазури
- Овсяноблин с творогом
- Рассольник
- Конфеты метиорит виста
- Ламинария с уксусом
- Поке с креветками
- Капуста тушеная
- Пудинг
- Венегрет
- Дольче Десерт сырный
- Форнетти малина
- Запеканка из макарон
- Протеин optimum nutrition vanilla cream
- Шарлотка основа
- Сырок клубника
- Гречка со свеклой, имбирём и сельдереем
- Стручковая фасоль с фаршем СИТ30
- Творожная запеканка
- Бутерброд с колбасой
- Сардина в томате
- Брокколи с морковью
- Булочка с повидлом
- Витамин Д3 4000
- Цукини паста
- Куриные шарики
- Булочка с повидлом
Метки: Как приготовить Кекс, калорийность 146,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
