Рецепт Блины мамины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины мамины
| Кефир 1% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины мамины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.6% | 1583 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.1% | 718 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.8% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.7% | 2687 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 7.1% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 46.9 мг | 500 мг | 9.4% | 6.8% | 1066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 5.4% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.747 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 6960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 6.2% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.9% | 3817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.47 мг | 15 мг | 16.5% | 12% | 607 г |
| Витамин Н, биотин | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.2% | 1010 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3409 мг | 20 мг | 6.7% | 4.9% | 1492 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.63 мг | 2500 мг | 5.5% | 4% | 1816 г |
| Кальций, Ca | 97.49 мг | 1000 мг | 9.7% | 7% | 1026 г |
| Кремний, Si | 0.409 мг | 30 мг | 1.4% | 1% | 7335 г |
| Магний, Mg | 13.46 мг | 400 мг | 3.4% | 2.5% | 2972 г |
| Натрий, Na | 53.51 мг | 1300 мг | 4.1% | 3% | 2429 г |
| Сера, S | 49.87 мг | 1000 мг | 5% | 3.6% | 2005 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 8.9% | 811 г |
| Хлор, Cl | 97.27 мг | 2300 мг | 4.2% | 3% | 2365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 2% | 3593 г |
| Йод, I | 7.96 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.8% | 1884 г |
| Кобальт, Co | 2.01 мкг | 10 мкг | 20.1% | 14.6% | 498 г |
| Марганец, Mn | 0.0658 мг | 2 мг | 3.3% | 2.4% | 3040 г |
| Медь, Cu | 29.2 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2.1% | 3425 г |
| Молибден, Mo | 5.76 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Никель, Ni | 0.225 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.004 мкг | 55 мкг | 9.1% | 6.6% | 1099 г |
| Стронций, Sr | 12.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16736 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.2% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.5048 мг | 12 мг | 4.2% | 3% | 2377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.946 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 52.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.156 г | min 16.8 г | 12.8% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.704 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины мамины составляет 137,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 137.9 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 11.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 72.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ МАМИНЫ
Блины мамины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 16,5 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 20,1 %
Чем полезен Блины мамины
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блины мамины
- Оладьи на дрожжах
- Спагетти с грибным соусом
- Сырники с рисовой мукой (домашний творог)
- Фалафель
- Суп
- Моя карбонара
- Соус соевый с пшеничной мукой
- Рассольник с перловкой постный
- Омлет в духовке
- Бисквит для рулета простой
- Борщ
- Хлеб
- Гречка
- Творожно-яблочная шарлотка
- Рида тон
- Омлет с молоком
- Тёплый салат по корейски
- Чудо десерт чизкейк манго-персик
- Кофе натуральный с молоком
- Мюсли запеченные с бананом и цукатами
- Тортилья на заварном тесте
- Клюква
- Чудо десерт молочный коктейль
- Баклажаны фаршированные
- Корма
- Рулет из индейки
- Палочки хлебные любимые сдобные
- Суп
- Нори под шубой
- Сырники творог 5%, сахар, мука
- Суп гороховый
- Винегрет сырой
- Солянка
- Жерех в фольге
- Овсяноблин
- Печенье
- Салат с копчёной курицей
- Супчик рисовый
- Шоколадный сыр
- Яблочный пирог на кефире
- Хворост
- Капуста тушеная с шампиньонами
- Пирог "Негр пене"
- Печеное яблоко
- Слойка с ветчиной и сыром
- Кампот
- Борщ на говяжьей вырезке
- Сосиски Parowki
- Морковная запеканка с риккотой
- Тефтели мои
- Тема
- Котлеты вкусные Морозов
- Подлива к тефтелям
- Булочка
- овощи для жарки по болгарски Здорово
- Блины с мясом и рисом Солнцепёк
- Блинчики мои
- Абрикосы сушеные
- Амарант крупа
- Тыквенное фм
- Салат авокадо,крабовые палочки,яйцо
- Геркулесрвая каша
- Сендвич с яйцом и сыром
- Киноа крупа
- Brawo Donut
- Салат из плавленного сыра
- super
- Цукини
- Хлеб гречнево-спельтовый с льном
- чио рио
- Творог со сметаной, сахаром и изюмом
- Суп куриный с зеленым горошком
- Банан обжаренный
- Винигрет
- Сырок ванильный вкуснотеево
- Бутерброд с авокадо и помидором
- Спагетти с фаршем из индейки
- Турецкий суп
- Какао
- Овсяные хлопья
- Салат "Свежесть"
- Окрошка
- Куриная грудка в соевом соусе
- Кантуччи или бискотти
- Сушеные яблоки
- Каша гречневая
- Яблочный смузи с корицей и медом
- аджика с помидор
- Каша овсяная на молоке
- Хлебцы хрустящие с луком
- Пирог апельсин
- Пиво СССР
- Арахисовая паста с бананом “Татис”
- Куриная печенка по-китайски
- Хлебцы Хрустящие Бородинские
- Каша пшенная
- Сырники МОИ
- Морковь с яблоком тертая без всего
- Борщ с капустой и картофелем со сметаной и мясом
Метки: Как приготовить Блины мамины, калорийность 137,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины мамины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
