Рецепт Творог со сметаной, сахаром и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог со сметаной, сахаром и изюмом

Творог 5% жирности 389 г
Сметана 15% жирности 100 г
Сахар песок 55 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной, сахаром и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 11.1% 427 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.1% 778 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 3.9% 1217 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4178 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 2.6% 1815 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 6.3% 759 г
Витамин В4, холин 45.56 мг 500 мг 9.1% 4.3% 1097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 2.3% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 34.948 мкг 400 мкг 8.7% 4.1% 1145 г
Витамин В12, кобаламин 1.16 мкг 3 мкг 38.7% 18.3% 259 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин Н, биотин 6.999 мкг 50 мкг 14% 6.6% 714 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.334 мг 20 мг 16.7% 7.9% 600 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.28 мг 2500 мг 6.2% 2.9% 1620 г
Кальций, Ca 156.23 мг 1000 мг 15.6% 7.4% 640 г
Кремний, Si 0.553 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5425 г
Магний, Mg 22.58 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1771 г
Натрий, Na 47.33 мг 1300 мг 3.6% 1.7% 2747 г
Сера, S 178.12 мг 1000 мг 17.8% 8.4% 561 г
Фосфор, P 198.2 мг 800 мг 24.8% 11.7% 404 г
Хлор, Cl 110.13 мг 2300 мг 4.8% 2.3% 2088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 1.15 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 1.4% 3327 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 2.9% 1620 г
Кобальт, Co 2.063 мкг 10 мкг 20.6% 9.8% 485 г
Литий, Li 0.309 мкг ~
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.5% 9569 г
Медь, Cu 68.21 мкг 1000 мкг 6.8% 3.2% 1466 г
Молибден, Mo 7.973 мкг 70 мкг 11.4% 5.4% 878 г
Никель, Ni 0.074 мкг ~
Олово, Sn 13.33 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 24.577 мкг 55 мкг 44.7% 21.2% 224 г
Стронций, Sr 50.77 мкг ~
Фтор, F 40.45 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9889 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.2% 2128 г
Цинк, Zn 0.3699 мг 12 мг 3.1% 1.5% 3244 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.149 г min 16.8 г 12.8% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.6%

Энергетическая ценность Творог со сметаной, сахаром и изюмом составляет 211,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.2 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ СО СМЕТАНОЙ, САХАРОМ И ИЗЮМОМ

Творог со сметаной, сахаром и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, витамином B12 - 38,7 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 15,6 %, фосфором - 24,8 %, кобальтом - 20,6 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 44,7 %

Чем полезен Творог со сметаной, сахаром и изюмом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог со сметаной, сахаром и изюмом, калорийность 211,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог со сметаной, сахаром и изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги