Рецепт Торт желейный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт желейный

Творог 5% жирности 600 г
Вода 400 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 250 г
Желатин пищевой 25 г
Какао смесь, порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт желейный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 19% 628 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.1% 2333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.7% 7300 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.3% 2803 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 2% 5844 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 0.039 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 10.3% 1161 г
Витамин В4, холин 24.93 мг 500 мг 5% 6% 2006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 4.3% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 19.696 мкг 400 мкг 4.9% 5.8% 2031 г
Витамин В12, кобаламин 0.697 мкг 3 мкг 23.2% 27.7% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.6% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин Н, биотин 4.171 мкг 50 мкг 8.3% 9.9% 1199 г
Витамин РР, НЭ 2.2823 мг 20 мг 11.4% 13.6% 876 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.43 мг 2500 мг 3.5% 4.2% 2859 г
Кальций, Ca 117.14 мг 1000 мг 11.7% 13.9% 854 г
Магний, Mg 16.17 мг 400 мг 4% 4.8% 2474 г
Натрий, Na 33.68 мг 1300 мг 2.6% 3.1% 3860 г
Сера, S 104.72 мг 1000 мг 10.5% 12.5% 955 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 19.3% 618 г
Хлор, Cl 75.53 мг 2300 мг 3.3% 3.9% 3045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Железо, Fe 0.255 мг 18 мг 1.4% 1.7% 7059 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 4.8% 2521 г
Кобальт, Co 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 13% 918 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.6% 21277 г
Медь, Cu 63.31 мкг 1000 мкг 6.3% 7.5% 1580 г
Молибден, Mo 5.066 мкг 70 мкг 7.2% 8.6% 1382 г
Олово, Sn 8.6 мкг ~
Селен, Se 14.436 мкг 55 мкг 26.2% 31.2% 381 г
Стронций, Sr 11.25 мкг ~
Фтор, F 49.96 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8006 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 3.1% 3788 г
Цинк, Zn 0.2591 мг 12 мг 2.2% 2.6% 4631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.027 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.14 мг ~
Теобромин 2.514 мг ~

Энергетическая ценность Торт желейный составляет 83,9 кКал.

  • Порция = 129 гр (108.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.9 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ЖЕЛЕЙНЫЙ

Торт желейный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,2 %, витамином PP - 11,4 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 16,2 %, селеном - 26,2 %

Чем полезен Торт желейный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт желейный, калорийность 83,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт желейный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги