Рецепт окрошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты окрошка с курицей

Чеснок перо 27 г
Лук зеленый, только зелень 120 г
Редис 410 г
Огурец, парниковый 310 г
Базилик, свежий 21 г
Укроп, свежий 29 г
Петрушка, сырая 49 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 348 г
Картофель (Варка в кожуре) 552 г
Курица, 2 категории (Варка) 208 г
Кефир, нежирный 1500 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "окрошка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 10.4% 2303 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.1% 4667 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.4% 5475 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.1% 4000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.7% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 10.9% 2206 г
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 6.8% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 16% 1525 г
Витамин В4, холин 41.33 мг 500 мг 8.3% 20.1% 1210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 16.3% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 12.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.757 мкг 400 мкг 2.9% 7% 3402 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 19.9% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 7.9 мг 90 мг 8.8% 21.4% 1139 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 4.1% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 2.2% 11111 г
Витамин Н, биотин 1.705 мкг 50 мкг 3.4% 8.3% 2933 г
Витамин К, филлохинон 25.1 мкг 120 мкг 20.9% 50.7% 478 г
Витамин РР, НЭ 1.0511 мг 20 мг 5.3% 12.9% 1903 г
Макроэлементы
Калий, K 185.79 мг 2500 мг 7.4% 18% 1346 г
Кальций, Ca 58.82 мг 1000 мг 5.9% 14.3% 1700 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 8% 3026 г
Натрий, Na 30.57 мг 1300 мг 2.4% 5.8% 4253 г
Сера, S 32.18 мг 1000 мг 3.2% 7.8% 3108 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 19.9% 1214 г
Хлор, Cl 53.44 мг 2300 мг 2.3% 5.6% 4304 г
Микроэлементы
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 35.17 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 7.5% 3273 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 7.8% 3106 г
Кобальт, Co 1.846 мкг 10 мкг 18.5% 44.9% 542 г
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 8.7% 2797 г
Медь, Cu 50.96 мкг 1000 мкг 5.1% 12.4% 1962 г
Молибден, Mo 2.72 мкг 70 мкг 3.9% 9.5% 2574 г
Селен, Se 3.125 мкг 55 мкг 5.7% 13.8% 1760 г
Фтор, F 42.9 мкг 4000 мкг 1.1% 2.7% 9324 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 18.2% 1340 г
Цинк, Zn 0.4138 мг 12 мг 3.4% 8.3% 2900 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность окрошка с курицей составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.2 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА С КУРИЦЕЙ

окрошка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 20,9 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен окрошка с курицей

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить окрошка с курицей, калорийность 41,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления окрошка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты