Рецепт Каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша ячневая

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 750 г
Сахар-песок 16 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.6% 2171 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.3% 1366 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 5.6% 1795 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.5% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 3.5% 2885 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.7% 1295 г
Витамин В4, холин 21.63 мг 500 мг 4.3% 4.3% 2312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 7.4% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.516 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5322 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 12.1% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9259 г
Витамин Н, биотин 2.933 мкг 50 мкг 5.9% 5.9% 1705 г
Витамин РР, НЭ 1.169 мг 20 мг 5.8% 5.8% 1711 г
Макроэлементы
Калий, K 153.22 мг 2500 мг 6.1% 6.1% 1632 г
Кальций, Ca 109.1 мг 1000 мг 10.9% 10.8% 917 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 4% 2484 г
Натрий, Na 47.58 мг 1300 мг 3.7% 3.7% 2732 г
Сера, S 34.2 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2924 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 13.7% 726 г
Хлор, Cl 100.82 мг 2300 мг 4.4% 4.4% 2281 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.258 мг 18 мг 1.4% 1.4% 6977 г
Йод, I 8.25 мкг 150 мкг 5.5% 5.5% 1818 г
Кобальт, Co 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 9.2% 1080 г
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 3.8% 2660 г
Медь, Cu 44.97 мкг 1000 мкг 4.5% 4.5% 2224 г
Молибден, Mo 5.775 мкг 70 мкг 8.3% 8.3% 1212 г
Селен, Se 1.833 мкг 55 мкг 3.3% 3.3% 3001 г
Фтор, F 26.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15049 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 3.7% 2732 г
Цинк, Zn 0.469 мг 12 мг 3.9% 3.9% 2559 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ

Каша ячневая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,2 %, фосфором - 13,8 %

Чем полезен Каша ячневая

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша ячневая, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы